|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Biedronka
Inspiracją do upieczenia biedronki (ciasta, nie owada:P) była coraz piękniejsza pogoda (trudno jest spędzać czas w kuchni); dzieciaki uwielbiające biszkopty z dużą ilością bitej śmietany, owocami i koniecznie galaretką; a także… mały drapieżca (tak biedronki to drapieżniki:P) który dziś rano przyleciał na taras podczas śniadania. Ciasto jest bardzo proste, szybkie i smaczne. Dwa blaty biszkoptu czekoladowego, bita śmietana, dwie warstwy owoców i galaretka z kropeczkami borówek. Biedronka bardzo szybko 'odleciała' z talerzyków ;) Polecam! składniki na biszkopt:
Ubić masło z cukrem na puszystą, prawie białą masę. Dodać jajka, zmiksować. Przesiać mąkę, sodę, proszek, sól. Dodawać po łyżce do masy jajeczno-maślanej. W miseczce wymieszać kakao z kilkoma łyżkami wody. Dodać do masy jajecznej, wymieszać. Tortownicę (20cm) wysmarować masłem, dno wyłożyć papierem, a boki oprószyć mąką. Przelać ciasto do tortownicy. Piec 35-45 minut w 180st. do suchego patyczka. Ostudzić i przeciąć na 2 blaty. dodatkowo:
Kremówkę ubić. Jeden z blatów przełożyć do tortownicy. Połowę ubitej śmietany wyłożyć na ostudzony blat, następnie owoce, pozostałą bitą śmietanę, owoce, przykryć drugim blatem. Na wierzch wylać tężejącą galaretkę (rozpuszczoną w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu - galaretka musi stężeć na tyle, że będzie ją można wyłożyć na owoce (uwaga: zbyt rzadka galaretka wsiąknie w ciasto), ułożyć borówki (moja tortownica jest dość niska więc galaretkę przelałam do naczynia o średnicy 20cm wyłożonej folią spożywczą, górny spód posmarowałam mleczną czekoladą i tak przykleiłam gotową galaretkę ;)). Schłodzić. Buon Appetito! :)
środa, 01 lipca 2009, viridianka
Komentarze
gosiab_3
2009/07/01 09:13:24
sliczne jest,bardzo mi sie podoba :))
2009/07/01 10:32:22
To są cudowne ciasta na wakacje:) Pysznie wygląda twoja biedroneczka:)
2009/07/01 11:54:21
Hmmm...wyglada przepysznie :) A ta mala biedroneczka na ciescie jest slodka :))
2009/07/01 12:20:14
Jakie to śliczne! Aż szkoda by zjadać. Twoje kulinarne poczynania i zdjęcia nadają się do galerii jako dzieła sztuki!
A co do miodownika...Matko, tak mi smakuje to ciasto ,że muszę siębardzo powstrzymywać żeby poprzestać na 1 kawałku...no może 2. 2009/07/01 16:25:30
fajna ta biedronka! :-) a ja mam dzis kiepski dzien w kuchni... wrrrr... nie wyszlo mi najlatwiejsze ciasto swiata, wiec ciekawa jestem co z naszym tortem w piatek? ;-)
2009/07/01 17:43:51
Grażynko polecam, u mnie dzieciaki zajadały aż im się uszy trzęsły :D
Dziwnograju dziękuję Ci :)) ja miodownika nigdy nie robiłam chociaż wypieki z miodem bardzo lubię:) moim zdaniem nie powinnaś się powstrzymywać jeśli tak bardzo Ci smakuje :)) Wianuszku dzisiaj dzień taki do niczego, to pewnie dlatego... a tort będzie cudny, przecudny! zobaczysz:) dziękuję Wam! 2009/07/01 19:34:18
Prawdziwa biedronka :) Ale tempo pieczenia masz niesamowite, co dzień nowości. Pozdrawiam - muffingirl
2009/07/01 19:50:32
Efi piec i robić zdjęcia zaczęłam zanim powstał CzekoKot;) dlatego tak często pojawiają się notki :))
2009/07/01 21:48:55
dziękuję Wam:) proszę częstujcie się:)
Pinkcake do kremówki nie dodawałam cukru więc nie było bardzo słodko, tak w sam raz :)) pozdrawiam! 2009/07/01 23:26:07
To ciatso widziałam juz rzecz jasna u Arabeski:)
i jagódki widzę,ach..ach:)) 2009/07/02 00:03:49
Iis proszę częstuj się ;))
Olcik ależ moje jest zupełnie inne;) jedynie nazwa się zgadza;P pozdrawiam! 2009/07/02 00:16:33
I znów napiszę 'wow'! Barrrdzo mi się to ciacho podoba :). No i smakować musi wspaniale ;).
2009/07/02 06:25:56
Biedroneczki są w kropeczki...;-) Ekstra ciacho, które ładnie pokazałaś.
2009/07/05 21:09:52
chętnie bym się wymieniła kawałkiem swojego ciacha za kawałek Twojej biedronki :))
|
