Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Pszczółka

Biedronka już była, teraz przyszedł więc czas na pszczółkę :) Jest to miodowe ciasto Nigelli, na które miałam ochotę już od dawna ale brakowało mi mobilizacji… jednak przed wyjazdem zamówiłam na tortownia.pl marcepan i gdy wróciłam już na mnie czekał.

Przyszedł czas na wybór przepisu… a dlaczego wybór? No właśnie… sama się zastanawiam… w internecie znalazłam 3 różne przepisy na Jej Honey Cake… Pierwszy na Nigella.com, drugi u Dorotuś i trzeci na Nigella-ucztuje.blogspot.pl… Nie pamiętałam dokładnego przepisu jaki zobaczyłam w programie Nigelli więc zdecydowałam się na losowanie :P Padło na przepis numer 3.

Pszczółka zasmakowała nam baaardzo, mocno wciąga… jest mięciutka, wilgotna, o delikatnym zapachu miodu, masła i czekolady… z polewą i marcepanowymi pszczółkami… mniam! Jestem pewna, że Kubuś Puchatek byłby zadowolony, dlatego bardzo polecam :))

ps. dobrze że zdążyłam zrobić zdjęcia pszczółkom na cieście ponieważ wieczorem mój 4-letni kuzyn zjadł wszytskie... co do jednej dosłownie, a było ich 13...

składniki na ciasto (piekłam z połowy podanych niżej skłądników w formie o średnicy 20cm):

  • ok. 120 g roztopionej czekolady
  • 1 ⅓ szklanki cukru trzcinowego (dałam jedną szklankę)
  • 220g miękkiego masła
  • ½ szklanki miodu
  • 2 jajka
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej (dałam 1,5 łyżeczki)
  • 1 łyżka stołowa kakao
  • 1 szklanka wrzątku

składniki na polewę (ja polewę zrobiłam na oko z gorzkiej czekolady, masła, kremówki i odrobiny miodu):

  • ¼ szklanki wrzątku
  • ½ szklanki miodu
  • ok. 175 g czekolady, dobrze posiekanej
  • ½ szklanki + 2 łyżki stołowe cukru pudru

dodatkowo:

  • Ok. 30g żółtego marcepana (u mnie było ponad 100g, biały marcepan połączyłam z kilkoma kroplami żółtego barwnika)
  • płatki migdałowe
  • rozpuszczona czekolada

Potrzebny sprzęt: tortownica wysmarowana masłem (ok. 23cm średnicy)
Rozgrzej piekarnik do ok. 180˚C
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Ubij razem cukier i masło, potem dodaj miód. Dodaj jajko (ubij je z łyżką stołową mąki), potem dodaj drugie jajko. Wlej roztopioną czekoladę, resztę mąki, sodę, kakao (bez grudek) i na końcu wodę. Wszystko zmieszaj na gładką masę i wlej do tortownicy. Piecz ok. 1,5 godz. Sprawdź po 45min i jeśli ciasto jest za ciemne, przykryj je folią aluminiową i sprawdzaj, co 15min.
Zostaw ciasto do wystygnięcia.
Żeby zrobić polewę, ugotuj wodę i miód, wyłącz gaz i dodaj czekoladę, mieszaj, aż się roztopi. Dodaj cukier i znów pomieszaj, aż będzie gładkie
Wylej polewę na chłodne ciasto. Polej je ok. 1 godziny przed podaniem. Zostaw odrobinę polewy na zrobienie pasków na pszczółkach.
Podziel marcepan na 6 równych kawałków i uformuj je w „pszczele” ciałka trochę jak małe kiełbaski.
Drewnianym patyczkiem namaluj pszczole oczy i paski, po bokach włóż 2 płatki migdałowe (uważaj, żeby się nie połamały).

Buon Appetito! :)

piątek, 21 sierpnia 2009, viridianka

Polecane wpisy

  • Piernik z powidłami śliwkowymi

      Od kilku lat szukam przepisu na piernik, który mogłabym określić mianem ulubionego, ale do tej pory zawsze coś było nie tak. Nawet tak słynny piernik sta

  • Szarlotka z twarogowym ciastem

    Macie ochotę na jeszcze jedną wspaniałą szarlotkę? :-) To jedno z naszych ulubionych ciast, które od dawna jest już na blogu, ale teraz w ładniej zaprezentowany

  • Szarlotka gryczana z różą

    O połączeniu jabłek z różą przeczytałam po raz pierwszy u Basi , potem o nim zapomniałam by niedawno odkryć na nowo. A jest naprawdę pyszne, podobnie jak ciasto

Komentarze
2009/08/21 08:37:11
Wspaniałe Viridianko! Ach, te kolory! I te pszczółki marcepankowe!
Czekolada, miód.. ach to musi być niebo w gębie. A ja właśnie takie ciasta lubię , takie wilgotne, pachnące ...mmmm....

PIĘKNE! :)))
-
2009/08/21 09:02:35
Bajeranckie ciasto!! Śliczna prezentacja!! W ogóle wymiękam jakby mnie co najmniej pszczoła użądliła;-))
-
2009/08/21 09:08:56
Jakie cudne pszczółki! I ciasto! I wszystko! Mniam!
-
2009/08/21 09:14:26
Przepiękne ciasto, te pszczółki są booooskie!!! A fotosy absolutnie pierwsza klasa
-
2009/08/21 09:22:54
zakochałam się w tych pszczółkach :)
-
2009/08/21 09:27:25
Hmm...niebo w gebie :) A pszczolki sa przeslodkie :)
-
2009/08/21 09:29:26
sie nie pochorowal? ;-)
a pszczolka wyglada bajecznie i penwie tez tak smakuje :-)
-
2009/08/21 09:36:20
Ciasto musi być pyszne, a pszczółki są cudne!
-
2009/08/21 09:45:20
dziękuję za bardzo miłe komentarze!
Grumko pszczoła użądliła mówisz? ;D sama sie nawet zastanawiałam czy nie dorobić im żądeł ale głupio to wyglądało :P

Wianuszku na szczęście nie ;) nawet zadzwoniłam przed momentem czy z Miłoszem wszystko w porządku i na szczęście czuje sie dobrze :D
pozdrawiam!
-
2009/08/21 09:53:51
Już wczoraj obserwowałam wzmiankę i bardzo byłam ciekawa finału :) Wyszło bardzo sympatycznie i oczywiście kusicielsko :) Czyżby to ten miód ,tak działał ?
-
2009/08/21 10:01:30
zakochałam się w tych pszczółkach..
też bym zjadłam wszystkie 13 :D
-
2009/08/21 10:34:37
A ja myślałam, że tak ozdobisz miodowe muffinki! A ciasto jest rewelacyjne, pszczółki przesłodkie. Może jak poproszę córki o pomoc w robieniu pszczółek, to się na takie zdecyduję! Albo zrobimy w formie muffinek :)
-
2009/08/21 10:35:23
prześliczne pszczółki :))))
-
2009/08/21 11:01:44
Prześliczne pszczółki! Ale w tortowni jest biały marcepan ;P
-
2009/08/21 11:41:20
Szarlotku to bardzo możliwe, użyłam mojego ulubionego akacjowo-malinowego o fantastycznym smaku i zapachu, moze przeniknal przez ekran monitora własnie do Ciebie? :))

Grażynko miałam upiec babeczki z tego przepisu, ale ze ostatnio były juz muffiny cukiniowe to stwierdziłam że jednak upiekę ciacho ;)

Pinkcake ale są też barwniki ;P
dziękuję i pozdrawiam!
-
2009/08/21 11:45:16
Mmmmm, mniam i nawet strach przed pszczołami mnie nie odstraszy od tego ciasta :)
-
2009/08/21 11:59:13
Jakie śliczne pszczółki, smakowite fotki i bardzo ciekawy przepis
Pozdrawiam!
-
2009/08/21 12:01:50
ciasto wyglada oblednie,zapisze go do wyprobowania,moze tych pszczolek robic mi sie nie bedzie chcialo pewnie,ale ciacho jak najbardziej!!! :) :) a kuzynka nie bolal brzuszek po takiej ilosci marcepana?????????
-
2009/08/21 12:33:39
Piękny ten tort, poezja, a te pszczele ciałka wyszły Ci na medal!
-
2009/08/21 12:41:50
o wow! WOW WOOOOOOOOOOW! ja też taki chce! Aż nabrałam ochoty na zrobienie tego tortu co wspominałam ostatnio, ale ten Twój... OH poezja!!!!
-
2009/08/21 12:47:07
A wiesz przypomniałam sobie, że ja robiłam pszczółkom paski też z marcepanu, ale może faktycznie takie są fajniejsze, bo cieńsze. Narobiłaś mi apetytu, teraz będę myśleć o pszczółkach, aż sama coś zrobię :)
-
2009/08/21 12:55:20
fantastyczne ciasto! I jakie piękne pszczółki!!!
-
2009/08/21 13:00:59
Ale prześliczne te pszczółki :)
-
2009/08/21 13:14:01
Gosiu całe szczęście nie :)

Polinqo i z czekolady myślę ze łatwiejsze ;)
dziękuję i pozdrawiam!
-
2009/08/21 13:25:51
Czaaaaad :) Od zawsze mi się ten pomysł podobał, ale nie zjadłabym takiej pszczółki, bo nie cierpię tej masy. Ale na ozdobę- śliczne!
-
2009/08/21 14:09:34
śliczne te pszczółki , ja tez bym je zjadła i 13 byłoby mało :DDDDDDDD
-
Gość: , *.internetdsl.tpnet.pl
2009/08/21 14:23:54
Pszczółki rozłożyły mnie łopaki...
Świetne, zabawne i piękne fotki. Badzo, bardzo, bardzo mi się podoba.
Jak tylko moje małe K. wróci - zrobimy na 100 proc.

pozdrawiam
M.
-
2009/08/21 15:09:23
Viridianko jesteś niesamowita. Zapał i talent masz przeogromny.
-
2009/08/21 15:35:22
Ojejku, jakie fajne pszczółki !!! A nie wiesz może, z której książki Nigelli pochodzi przepis?
-
2009/08/21 15:49:58
Aniu widziałam kiedyś jak pisalas ze marcepanu nie lubisz ;)

Margotko haha, czyli jest wiecej ochotnikow na same pszczółki :P

Moniko mam nadzieje ze bedzie Wam smakowało :))

Kabamaigo dziękuję Ci bardzo, taki komentarze zawsze uskrzydlają :))))

Karolko dzięki, chyba z Feast :)
pozdrawiam!
-
2009/08/21 17:33:02
No własnie na to czekałam! Piekne wyszło :)
-
2009/08/21 18:14:10
Pychaaa!
jakie ładne!
Oj czekokocie czekoladowo tu!:)
-
2009/08/21 19:07:19
Pamiętam jak Nigella robiła ten tort :) Twój wygląda o niebo ładniej, a polewa apetycznie się błyszczy :)
-
2009/08/21 19:21:11
Śliczne pszczółki! Ciasto wygląda mega apetycznie z tą błyszczącą polewą. Został jeszcze choć kawałek? Szczerze mówiąc wątpię w to ;)
-
2009/08/21 20:21:44
Miodowo-czekoladowe...Ach ale to musi być cudowne. Zrobie taki w zimie, żeby przypominało mi o lecie i przyjemnie rozpływało się w ustach przy kominku. Na lato też cudowne, ale teraz wolę korzystać z owoców, bo jakoś mi ich żal :)
-
2009/08/21 20:26:32
Jakie ładne Ci wyszło!
Cudownie wygląda:)) Wprosiłabym bym się do Ciebie na choćby kawalątek tego ciacha:)))
-
2009/08/21 21:02:31
O matko i córko! Pszczółki są urocze. :) Całość wygląda po prostu cudnie. :)
-
2009/08/21 21:35:32
Ha, zrobilas i to jak szybko! Ze tak glupio zapytam - jest pysznie, tak?
:-)
-
2009/08/21 21:43:15
ha wiedziałam że coś miodowego, zresztą nie trudno było się domyśleć ;)
a synkowi się nie dziwię, sama bym te pszczółki zjadła ;)
-
2009/08/21 22:12:28
Rewelacja! Naprawdę! Pozdrawiam!
-
2009/08/21 23:57:05
wow ale smakowite te pszczółki;D śliczności i zapewne pyszności, bo i miodek i czekolada jest:))) bardzo podobają mi się takie artystyczne słodkości:)
-
efi
2009/08/22 12:08:42
Wspaniałe pszczółk, ai i sama pszczółka bardzo apetyczna. Zjadłabym takie ciasto ... Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
-
2009/08/22 16:44:46
dziękuję ślicznie! ciasta niestety ale już nie ma, może nastepnym razem? ;)

Aga-aa Miłosz to nie moj synek! ja jeszcze dzieci nie mam:P to tylko kuzynek :)))
pozdrawiam serdecznie!
-
2009/08/22 18:19:51
Podziwiam. Też bym chciała tak umieć.
Pozdrawiam Cię ciepło :)
-
Gość: Sanguine, *.nrth.cable.ntl.com
2009/08/22 18:41:41
haha wiesz z czym nieodmiennie kojarza mi sie pszczolki? Kiedy mialam 10 lat jeden z panow budowlancow ktorych zatrudnila moja sasiadka mial koszulke z wielka pszczola i napisem "Oj, bo Cie bzykne" :DD
ciasto piekne i nie wiem czy odwazylabym sie je zjesc- chyba wolalabym zachowac je dla potomnosci:]
-
2009/08/22 21:25:45
Lisko bardzo Ci dziękuję! hmm... a może Twoja corcia pokusilaby sie o wykonanie pszczółek? widzialam jak dzieciaki Nigelli je robily i wychodzily im superowe :))

Sanguine ha ha ha doooobre! uwielbiam koszulki z napisami, ale ta przebiła wszystkie;D
-
2009/08/22 23:12:21
Pszczółki są urocze , do miodowego ciasta pasują jak ulał !
Sama z przyjemnością "sprzątnęłabym" je z ciasta ;)
-
2009/08/23 12:47:27
Ślicznie są te pszczółki. Ja też bym im się nie oparła :) Pozdrawiam Aga
-
2009/08/23 13:31:40
Abbra fajnie to ujełaś : 'pasują jak ulał' :D i widze ze coraz wieksza liczba osob preferuje bardziej pszczolki niz samo ciasto:P

Aga dziękuję :)))
-
2009/12/08 13:14:47
Pszczólki są rewelacyjne :) bardzo ładne, super przepis
-
2009/12/09 20:11:16
a dziękować, dziękować :]
-
Gość: Andrzej, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/01/13 17:57:10
U mnie pszczółki i trzmiele obradują przez całą wiosnę -na kwiatach krzewów owocowych- - jeśli już żądlą to osy i szerszenie--Mówi Pani że kuzyn zjadł wszystkie pszczółki ?- to pewnie wyjątkowy łakomczuch-Ale kuzynka o złotym sercu -wyrozumiała -Nie nakrzyczała- Ale kogo by nie skusiły takie cuda?