|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Maślankowe ciasto z kardamonem i śliwkami
Jabłka & cynamon Czekolada & mięta Gruszki & imbir Maliny & wanilia Śliwki & … cynamon? Tak, ale czy to nie za banalna para? ;) To może kardamon? Hmm… spróbujmy. I wiecie co? To połączenie naprawdę smakuje, powiedziałabym nawet, że jest podobnie orzeźwiające jak czekolada z mięta, tylko... jak dla mnie lepsze?! :D Nie chciałam na pierwszy raz wypróbowywać jakiegoś 'wymyślnego' przepisu z moim nowo-odkrytym połączeniem więc upiekłam zwykłe ciasto maślankowe z niezwykłym kardamonem i śliwkami. Polecam! oryginał tutaj, ja podaję już z moimi zmianami: składniki na kruszonkę:
Masło rozetrzeć z mąką, dodać cukier i kardamon, wymieszać. dodatkowo:
składniki na ciasto:
Jajka zmiksować z cukrem. Miksując dodać olej i maślankę. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać z kardamonem. Do masy jajecznej dodać suche składniki, zmiksować. Przelać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką foremki (20x30cm). Ułożyć owoce (przecięciem do góry), posypać kruszonką, piec 30-40 minut w temp. 175st.C. Buon Appetito! :)
ciasto bierze udział w akcji 'Śliwka':
piątek, 04 września 2009, viridianka
Komentarze
Gość: wiosenka, abdv36.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/09/04 18:45:17
Jeszcze nigdy nie piekłam niczego z kardamonem chociaż mam tę egzotyczna przyprawę. Twoje ciasto pięknie wyrosło:)
2009/09/04 18:45:17
Wiesz co , wygląda świetnie! A to połączenie jak najbardziej do mnie przemawia! Muszę kiedyś spróbować. Maślankowe ciasta bardzo lubię. Wszystko mi tu pasuje :))
2009/09/04 19:08:13
to połączenie brzmi naprawdę ciekawie, muszę spróbować, może nie w cieście ale w jakimś deserze!
2009/09/04 19:22:12
Nigdy nie pieklam nic z kardamonem. W ogole rzadko uzywam tej przyprawy.
Ciasto pieknie sie prezentuje. Juz sobie wyobrazam jego maslany smak... :) 2009/09/04 19:32:32
Kardamon do tej pory kojarzył mi się tylko z hinduskimi curry, ale, hmm, ze śliwkami super połączenie.
Gość: Sanguine, cpc1-nthc20-0-0-cust485.nrth.cable.ntl.com
2009/09/04 21:31:16
Och, jakie cudne. Uczta dla oczu O.O
\/ 2009/09/04 22:23:56
hm... a u mnie z kardamonem to był pierwszy raz w ogole, ale warto było bo to naprawdę specyficzna i bardzo oryginalana przyprawa :)
Agatko ciekawa jestem co wykombinujesz, bo ja już wiem jaki deser ze sliwkami i kardamonem u mnie zagości... dziękuję Wam za miłe słowa i pozdrawiam! 2009/09/04 23:36:18
Piekłam z tego przepisu, ale z truskawkami, ze śliwkami, tez pewnie dobre:)
2009/09/04 23:56:43
haha! viridianko, skradlas mi pomysl na placek ze sliwka ;-)) no nic, bede druga...!! :-)) pozdrawiam serdecznie
2009/09/05 08:08:02
Kardamon znam niestety tylko z arabskiej kawy. Lubie intensywne, bogate smaki i zapachy :) To ciasto będzie idealne.
2009/09/05 08:22:26
Strasznie lubię kardamon, ze śliwkami musi być super! A wiesz, że ja jeszcze nie piekłam ciasta na maślance!? trzeba to zmienić
2009/09/05 08:55:21
O tak! Ja tez uwielbiam polaczenie sliwek i kardamonu, z reszta pasuje mi on do coraz wiekszej ilosci potraw ;)
Tylko czekolada i mieta niestety mnie nie przekonuje, choc osobno bardzo je lubie. Pozdrawiam serdecznie! 2009/09/05 10:09:16
Śliwki i kardamon, w życiu nie jadłam, ale na pewno spróbuję :)
Uwielbiam kulinarne eksperymenty. Z dobrym skutkiem :) Wygląda domowo, cieplutko i pachnąco. pozdrawiam M. 2009/09/05 11:09:53
Wianuszku ha ha... w końcu udało mi się kogoś wyprzedzić:D jednak teraz nie mogę doczekać się jak Twój placek będzie wyglądał :)
Beatko nie? musisz koniecznie to zmienić, ciasta na maślance są hm.. podobne do drożdżowych ale wilgotniejsze i dłużej świeże, bardzo smaczne;) Beo ja czekoladę z miętą lubię ale nie jakoś bardzo, i osobno chyba też nawet bardziej mi pasuje:) dziękuję i pozdrawiam! 2009/09/05 15:02:27
lubię kardamon dosypywac do kawy
nigdy inaczej go nie używałam ale najbardziej to lubię zjadac z ciasta kruszonkę :-) 2009/09/05 15:09:02
Śliwki są idealne do ciasta - bardzo lubię takie słodkości :)
Tobatkowe ciasto robiłam już wiele razy i za każdym razem wychodzi pyszne ! 2009/09/05 17:42:06
Kardamon z kawą tak :) z ciastem nie próbowałam i tak sobie myślę, że to może być ciekawe doświadczenie smakowe...
2009/09/05 20:24:48
a jak tak lubię maślankowe ciasta... szkoda że one mnie nie, tyle starań zawsze wkładam w pieczenie a odwdzięczają się zakalcem:(
2009/09/05 22:16:43
Myniolinko ja tak mam z ucieranymi ciastami, ale ja za nimi średnio przepadam więc nawet dobrze że mi nie wychodzą:P hm... a może sprobojesz z ciastem na jogurcie? u mnie na blogu jest takie łatwe:
cioccolatogatto.blox.pl/2009/08/Kokosowe-ciasto-jogurtowe-z-owocami.html mysle ze bez problemu dasz radę! pozdrawiam! 2009/09/06 09:36:49
oh mój komentarz się nie dodał... jak pysznie to wygląda i ten kardamon :)
2010/08/14 09:41:42
ciastellassweets.blogspot.com/2010/08/maslankowe-ciasto-ze-sliwkami-i.html
ciasto CIastelli (; 2011/04/11 20:31:04
|
