Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Owsiane placuszki z cynamonem i borówkami amerykańskimi

Takie placuszki to moje ulubione śniadanie, szczególnie w ciągu roku szkolnego. Wtedy przepis zmodyfikowałam tak bym mogła otrzymać jedną porcję. Wieczorem w jednym kubeczku łączyłam płatki owsiane z jogurtem, w drugim pozostałe składniki a rano tylko całość mieszałam, dodawałam owoce i siup na patelnię. Placuszek był gotowy zanim zdążyłam wysuszyć grzywkę :D

Na wakacjach śpieszyć się nie muszę więc całość wykonałam zgodnie z przepisem podmieniając mąkę zwykłą na wieloziarnistą oraz cukier na miód, a także dodając cynamon i borówki (wersja z imbirem i gruszkami to mój numer dwa:)).

Jak można się łatwo domyślić takie śniadanie jest bardzo zdrowe a także sycące, dostarcza energii na cały dzień i nie straszna była mi nawet historia z panią O… ;)

Bardzo polecam!

przepis podaję już z moimi zmianami, oryginał znajdziecie u Dorotki

składniki na ok. 25 małych lub 10 większych placuszków:

  • 2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych)
  • 2,5 szklanki maślanki/jogurtu naturalnego/mleka
  • 2 duże jajka
  • 60 g rozpuszczonego masła (olej też się sprawdza)
  • pół szklanki mąki wieloziarnistej (czasem trzeba dodać trochę więcej)
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1-2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • borówki amerykańskie (chociaż sprawdzą się każde inne owoce, pokrojone na mniejsze cząstki jeśli to potrzebne)

Płatki owsiane wymieszać z maślanką/jogurtem/mlekiem i odstawić na 15 - 30 minut.

Po tym czasie dodać jajka, rozpuszczone masło i dobrze wymieszać. Dodać pozostałe składniki (bez owoców), delikatnie wymieszać, odstawić, by ciasto odpoczęło, na około 10 minut (lekko się w tym czasie napuszy).

Nalewać na patelnię nie za grube placki, ułożyć owoce (lekko dociskając), smażyć na małym ogniu (ponieważ szybko się rumienią i mogą 'nie dojść' w środku), najlepiej bez dodatku tłuszczu.

Podawać z miodem, syropem, dżemem, owocami…

Buon Appetito! :)

wtorek, 01 września 2009, viridianka

Polecane wpisy

Komentarze
2009/09/01 08:19:17
mmmmmmniam.......na pewno pyszniutkie sa :) :)
Pozdrawiam :)
-
2009/09/01 08:21:45
Ulala, u Ciebie zawsze można liczyć na poranne pobudzenie apetytu i zdezawuowanie własnego śniadania ;). Placuszki rewelacyjne!
-
2009/09/01 08:23:31
To także moje ulubione śniadanie :) Ja zawsze przygotowuję je z jogurtem naturalnym. Placuszki są po prostu przepyszne!
-
2009/09/01 08:30:28
O! Po dobrym śniadaniu to i dla mnie Pani O. nie byłaby straszna. :D Pycha!
-
2009/09/01 08:56:56
Podziwiam, bo ja jestem poranny len i nie lubie robic sniadan :) Wspaniale placuszki i co najwazniejsze, nie jest sie po nich od razu glodnym ( jak po platkach :) ). Mniam :)
-
2009/09/01 09:53:06
ooo jakie smakowite :) a odnośnie grzywki, ja kiedyś jak ją miałam (co było głupim pomysłem ;p) to ją rano zawsze prałam i suszyłam, faktycznie daje to jakiś czas na zrobienie śniadanka hihihi.
Pysznie wygląda to Twoje śniadanko, dobrze, że już jestem po :D
-
2009/09/01 09:57:22
A ja robiłam kiedyś te placuszki bez owoców, też były przepyszne!
-
2009/09/01 10:10:53
Pyszne i zdrowe! wyglądają bardzo efektownie :)
P.S. Ja też suszę grzywkę...
-
2009/09/01 10:11:03
a masz te proporcje na jedna porcję: ?
-
2009/09/01 10:39:04
dziękuję za miłe słowa, placuszki bardzo polecam, są naprawdę przepyszne :))

Agatko nie bardzo pamiętam, ale robiłam z 1/4 albo 1/5 porcji, chyba z 1/4 jednak bo około pół szklanki płatków zalewałam jogurtem lub mlekiem i zazwyczaj wszystko robiłam na oko, a jajko zawsze jakieś malutkie dawałam, nie dzieliłam już go na pół :P
jeszcze poszukam, może mam gdzieś tą karteczkę z jedną porcją ;)
pozdrawiam!
-
2009/09/01 10:44:49
ja to jestem raczej z tych co bez śniadania z domu wychodzą.... ale gdyby ktoś mi takiego placuszka rano zaserwował to bym nie odmówiła :)
-
2009/09/01 11:19:16
Jakie pyszne i zdrowe!
-
2009/09/01 12:42:38
Pysznie i zdrowotnie ! Też , bym chciała aby ktoś mi takie cuda zrobił :)
-
2009/09/01 12:50:57
Samo zdrowie:)
-
2009/09/01 13:45:44
Hmm, wyglądają wprost niepokojąco podniecające takie oblane syropem...
-
2009/09/01 14:17:44
Piękne i pyszne placuszki, a przy okazji zdrowe :) Mniam!:)
-
2009/09/01 14:41:28
Myniolinko a ja bez śniadania nigdy z domu nie wyjdę, mogłabym się obyć bez obiadu czy kolacji ale śniadanko musi być:D

Pinkcake nie wiedziałam że placuszki tak na Ciebie wpłyną, ocenzurowałabym zdjęcie wtedy :P
dziękuję i pozdrawiam!
-
2009/09/01 15:23:11
Mmm ;) To mi narobiłaś smaka...A właśnie zjadłam na obiad pieczoną cukinie w ziołach z piekarnika ;( A bym zjadła placuszki
-
2009/09/01 17:12:21
cukinia w ziołach z piekarnika dobra jest, nie narzekaj:D a placuszki mozesz sobie zrobic jutro czy kiedys na sniadanie :))
-
2009/09/01 21:50:14
Enmergia na cały dzień?
nie no.. to chyba przesada:P
-
2009/09/01 22:12:31
mi takie śniadanie wystarczało od 7 do 17 w czasie gdy byłam w szkole, czasem może jakieś jabłko przegryzła... gdy ranek zaczynasz miło to zazwyczaj na cały dzień Ci humoru i energii nie brakuje, przynajmniej w moim przypadku:) nie wiem jak z Tobą.
-
2012/07/05 22:08:18
miały być na obiad, wyszły na kolacje :D pycha.
-
2012/07/05 22:09:10
zapomniałam dodać, że wersja trochę zmieniona, bo z wanilią, malinami a na wierzch trochę białej czekolady :)
-
2012/07/07 13:44:26
Swego czasu piekłam je barrrdzo często, dzięki za komentarz, cieszę się że smakowały :)