|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Czekoladowe oczka
Niby nic nadzwyczajnego… Maślane ciasteczko z odrobiną czekolady o aromacie mięty… Malutkie, lekko słodkie i całkiem smaczne. Najlepsze w towarzystwie gorącej herbaty. Polecam do ciasta dodać drobno posiekaną skórkę pomarańczową, cytrynową, wanilię… itp. przepis z mojej nowej szwedzkiej książki :) składniki na ok. 40 malutkich ciasteczek:
dodatkowo:
Ubić masło z cukrem pudrem, aż będzie puszyste i lekkie (w tym momencie możemy dodać skórkę cytrusową, wanilię itp.). Dodawać stopniowo mąki i miksować. Następnie po trochu mleka aż powstanie gładkie, miękkie, przypominające plastelinę ciasto ;) Formować małe kuleczki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie wysmarowanej masłem, ponieważ pergamin wyszedł… ;)).
Za pomocą końca drewnianej łyżki porobić w kuleczkach dziurki. Rozgrzać piekarnik do 175st.C. W tym czasie blaszkę z ciasteczkami schłodzić. Piec 10-15 minut, następnie ostudzić. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej z miętą. Nakładać małą łyżeczką czekoladę, gdy zastygnie posypać cukrem pudrem lub kakao. Buon Appetito! :)
poniedziałek, 28 grudnia 2009, viridianka
Tagi:
czekolada
Komentarze
mania179
2009/12/28 15:12:32
Jakie piękności! Viri, chyba nie przejadłaś się przez Święta, że już takie pysznościnam serwujesz? :)
2009/12/28 15:29:37
Jakie śliczne! Już mam na nie ochotę, bo kawusia czeka. Kiedy wyjemy nasze słodkości, koniecznie muszę je upiec
2009/12/28 16:05:05
Maniu no właśnie nie. Objadłam się tylko podczas wigilijnej kolacji. Pierwszy i drugi dzień Świąt był jak najbardziej 'normalny' jedzeniowo ;)
Gosiu bardzo mi miło, że tak uważasz :) dziękuję ślicznie :)) Agatko hi hi oby tylko te krągłości zbytnio nie przeniosły się na mnie :D Gosiu bardzo się cieszę, że się podobają. Mam nadzieje że będą smakowały, u mnie są w wersji pomarańczowo-miętowej i smakują, ciekawam co Ty wykombinujesz :)) 2009/12/28 16:08:57
Są taaakie słodkie! Ale jak dla mnie bez mięty lepsze. :D
2009/12/28 16:15:05
uwielbiam takie słodkości, bardzo, takie małe maslane ciasteczka są super :) i to jeszcze z czekoladą :) nie wiem co prawda czy lubię się z miętą, wciąż zmieniam zdanie ;p
2009/12/28 17:02:22
Viri, te oczka mrugają do mnie zachęcająco i mówią "zrób mnie" :)
2009/12/28 17:09:41
mniam mniam znam je znam!!! pycha sa taka ciekawostka to ze u nas produkowane sa tez masowo nazywaja sie balerinakex
odp: sos jest pyszny wiec radze sprobowac .. fajnie ze mamy podobne gusta :P buziaki m 2009/12/28 17:58:11
Jakie śliczne oczęta! Cudowne ciasteczka i jakoś tak się składa, ze do mnie też mówią - zjedz mnie ;))
2009/12/28 18:18:59
ślicznie wyglądają! próbowałam podobnych, ale z dżemowym oczkiem:)
agatek 2009/12/28 18:58:06
podziwiam!!! ja przez kolejne 4 dni zaplanowałam dzielić się słodkościami świątecznymi :)
2009/12/28 18:58:10
Oczko dla mnie, oczko dla ciebie....dla mnie ,dla ciebie...ale się rozmarzyłam :) Chyba złożę prośbę o kolejną książkową przyjaciółkę :)
2009/12/28 19:24:28
ha, mam ta ksiazke!:) Jest bombastyczna:)
2009/12/28 20:02:44
Eklerku miętę można zastąpić swoim innym ulubionym aromatem, np. pomarańczowym ;) czekolada i pomarańcza to równie pyszne połączenie :))
Paulinko ja nie darzę połączenia czekolady i mięty jakąś wielką miłością ale tu jest jej tak mało że mi smakuje :) Grażynko skoro tak mówią to nie ma wyjścia, trzeba piec ;)) ja miałam świetną zabawę formując kuleczki bo ciasto jest tak elastyczne, mięciutkie... jak plastelina dosłownie :D Madziu balerinakex? ciekawa nazwa :) i zaczynam się zastanawiać czego Ty nie znasz ze szwedzkich wypieków:D a sos spróbuję, może nawet już niebawem bo kupiłam mały woreczek soczewicy dzisiaj przez Ciebie :D Wiosenko hi hi :D dobrrre:D Majanko mówisz? to częstuj się proszę ;)) Agatko z dżemikiem? może w wersji kakaowej z malinowym dżemikiem... fajny pomysł mi podsunęłaś :)) Aniu dziękuję ślicznie :) Myniolinko z ze mną też się podzielisz? :D ciasteczko dam w zamian ;) Szarlotku koniecznie:) ta książka naprawdę jest fajna ;) Jul chyba bombastycznie bombatyczna:P pozdrawiam ciepło! 2009/12/28 21:47:57
MojeSłodkie dokładnie tak ;)
Magdo dziękuję :) Oczko w takim razie cieszę się, że oczka Oczkowym oczkom się podobają ;)) Margotku ja mam po angielsku, jeśli porównasz przepis książkowy z tym tutaj to zauważysz że coś od siebie dodałam, mianowicie mleko ;) bez niego wyszła mi kruszonka :D Beatko fajnie, że się podobają :) pozdrawiam! 2009/12/28 21:50:42
większośc klasyków znam więc piecz dalej z ksiażki a może coś znajzdiemy czego nie znam :) ps. jutro odpisze na mejla dzis bylam na badaniach i tera juz padam na nos 2009/12/28 21:54:43
Viri chętnie się podzielę :) sernik możesz brać w całości i nawet nie chcę nic w zamian :):):) kolorowych snów, buziak
2009/12/28 21:59:34
Bardzo lubię połączenie mięty i czekolady, więc te ciasteczka pewnie by mi posmakowały. Chyba bardzo brakuje Ci pichcenia, skoro już dzień po świętach zabrałaś się do roboty ;)
Gość: monika.l_nagrabinie, gll102.internetdsl.tpnet.pl
2009/12/28 22:14:29
Takie małe a ile radości dla oka :)
Są wyjątkowe, widać ile dobrej energii w nie włożyłaś. Piękne. I dziękuję. Za dziś, szczególnie :*** M. 2009/12/28 22:24:44
Madziu będę na pewno, tylko za duży wybór mam i często nie wiem co tak naprawdę chcę ;)
ps. jasne, dobranoc ;* Myniolinko taaak? to pakuję się i przyjeżdżam;D szykuj się na mnie ;)) Karolino no troszkę brakuje, ale głównie teraz piekę bo książkę nową mam :D gdyby nie to to chyba bym sobie już nieco odpuściła... ;)) Moniś dokładnie, głównie to one oczy cieszą ;) a za dziś nie ma sprawy, ja tak naprawdę, z serca mojego viridiankowego ;* pozdrawiam serdecznie! 2009/12/28 23:45:51
Śliczne i eleganckie! Czuję, że dzieciom by posmakowały. A dorośli też nie przejdą obojętnie obok tak uroczych drobiazgów ;) Zapiszę sobie do wypróbowania.
2009/12/29 10:51:41
Olu bardzo proszę, zapisuj :) powiem szczerze że dzisiaj smakują lepiej niż wczoraj :)
Agatko również miałam taką nadzieję ;) pozdrawiam! 2009/12/29 15:53:22
zmięta czekolada - Ty to jesteś Mistrzyni zajebiaszczych słów, porównań, metafor... powinnaś wydać książkę :P z pewnością cieszyłaby się dużym powodzeniem ;))
2010/02/09 20:35:45
wow! Viri, toż to istne kuszenie tymi smakowitymi, pięknymi ciasteczkami!!!;) kolejny przepis z Twojego skryptu do wypróbowania:))
2010/02/09 21:16:35
Ilko dziękuję, bardzo się cieszę że moje propozycje przypadły ci go gustu :)
Gość: basia, aeoj66.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/05 16:13:04
pychotka, przed chwilą zrobiłam, sama nie myślałam że z tak prostych składników wyjdzie takie cudo,. U mnie z aromatem pomarańczowym. Pozdrawiam:))
2010/08/05 17:55:11
Basiu bardzo się cieszę, że tak smakują (: wiesz czasem jest tak - z najprostszych składników wychodzą najprostsze ciastka, ale jakie dobre (:
pozdr |
