|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Pasiasty sernik
Serniki na zimno to jedne z moich ulubionych letnich deserów... gdy słońce mocno przyświeca, temperatura rośnie radośnie i z każdym dniem zbliżają się wakacje! Oj w tym roku czekam na nie ze szczególnym utęsknieniem... Dzisiejsze pasiaste ciasto wymaga tylko czterech składników: biszkoptów, serków waniliowych, różnokolorowych galaretek i owoców. Jak widać u mnie są to truskawki. Ale nie pierwsze. Co prawda nie mam obecnie czasu* by piec ciasta z ich dodatkiem, ale i tak dogadzam sobie w najprostsze z możliwych sposobów - mianowicie zajadam się nimi ot tak lub popijam w koktajlu w towarzystwie banana i jogurtu naturalnego. Przy użyciu zamrażarki do schładzania poszczególnych warstw (; serniczek jest wręcz błyskawiczny w wykonaniu. Odwdzięcza się lekką, kremową konsystencją oraz delikatnym, jogutrowym smakiem. Kalorii też tutaj dużo nie znajdziecie ...a ma jeszcze jeden plus – jest uroczy, prawda? (;
inspirację znalazłam u Ani składniki:
Tortownicę** wykładam szczelnie folią aluminiową, układam biszkopty***. Przygotowuję galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu zmniejszając ilość wody do 400ml. Gdy trochę się ostudzi, dodaję do niej pierwszy serek i dokładnie mieszam. Masę wylewam na dno tortownicy, schładzam. * zaczynam odliczanie, jeszcze tylko 11 dni nauki, a potem wooolne! mnóstwo czasu, dla siebie, dla Rodziny, dla kuchni i bloga xD ** u mnie tortownica 21cm, użyjcie jednak 23cm, bo w moim przypadku serniczek ledwo się zmieścił. *** dobrze jest najpierw wylać odrobinę galaretki na sam spód, ułożyć biszkopty i porządnie schłodzić, dopiero potem wlać pozostałą część, w przeciwnym razie biszkopty wypłyną jak na załączonych obrazkach (; ****u mnie warst jest 8 + galaretka z truskawkami, każdą przygotowaną masę dzieliłam na połowę. Buon Appetito! :)
sobota, 19 czerwca 2010, viridianka
Komentarze
2010/06/19 14:24:15
Niezmiernie uroczo wygląda! Takie pasiaki są zawsze niezmiernie efektowne:)
2010/06/19 15:06:26
Cudownie wygląda.
Tak radośnie, tęczowo. Od razu poprawia humor w tak okropną pogodę... Pozdrawiam! :) 2010/06/19 15:32:16
Olciaky dziękuję, mnie na Durszlaku wtedy jeszcze nie było jak Ania swój sernik zaprezentowała, znalazłam go dopiero niedawno i również b. mi się spodobał (:
Pinkcake szczególnie dla dzieci (; chociaż rzeczonego ze zdjęć żaden maluch nie próbował, sama starszyzna (; Malwino dziękuję, bardzo mi miło. Kaba mi i Rodzicom smakowało (; Gwiazdko nie są idealnie równe, bo mi na początku nie chciały w ogóle tężeć i dopiero dzięki zamrażarce zaczęły ((: Zay prawda? świetnie się bawiłam robiąc tego pasiaka, a krojąc kolejne kawałeczki i zajadając również sprawiał że człowiek czuł się radośniej o ile to możliwe (; pozdrawiam! 2010/06/19 17:38:20
ale świetny :))) a zbliżają sie pierwsze naste urodziny mojej córy, więc na bank zrobie jej taki fantastyczny serniczek :))
2010/06/19 17:44:44
Jest cudowny! Nie mogę się doczekać Twoich wakacji, kiedy wrócisz do 'pełnego' blogowania ;)
2010/06/19 17:53:46
Viridianko robię podobny w domu, z tym, ze nie bawiłam sie nigdy w aż tyle warstw (u mnie są to zawsze 4, wliczając w to już samą galaretkę). Ja też dzisiaj sernikuję...jak efekty okażą sie smaczne powędruje to na bloga:) pozdrawiam ciepło
2010/06/19 19:51:32
Cudny ten serniczek jest:) Wspaniały dla dzieci:)
2010/06/19 19:56:43
Kass dziękuję, nam bardzo smakował, ale chyba najlepiej jak 5 minut poleżał poza lodówką (;
Emma daj znać jak zrobisz (; Mafi super! Córa będzie zachwycona jak nic, daj znać czy posmakuje, chociaż takie deserki to chyba większość lubi (; Maniu ale ja właśnie przeczytałam, że Ty na wakacje wybywasz, to się miniemy :( Agatko (: RainDrop albo łyżeczkę (; Grażynko daj znać czy smakowało (: Jolanto u Truskawkowej Ani jest w liczbie 5 warstw, ale ja tak rzadko teraz coś słodkiego robię to stwierdziłam, że się 'pomęczę' ciut xD czekam na Twój serniczek, na pewno będzie smakowity (: Wiosenko oj tam, oj tam, ale nie tylko (: pozdrawiam! (: 2010/06/19 22:00:39
Piękny serniczek! Wygląda jak śliczna tęcza na niebie! Wspaniały Viridianko! :))
2010/06/19 22:35:19
Pysznie wygląda ! Piękne są te tęczowe paseczki :)
Dawno nie jadłam sernika na zimno, nawet niedawno myślałam, żeby go zrobić :) 2010/06/20 04:38:57
moim ulubionym letnim deserem są lody, jednak takim serniczkiem nie pogardziłabym ;)
2010/06/20 09:20:04
taki tęczowy i taki królewski :) zjadłabym... przez jakiś czas mam zakaz takich pyszności więc tylko sobie popatrzę...
buźka, oby te dni płynęły szybko :) 2010/06/20 09:20:05
cudne są te kolory. ja mam chyba bzika na punkcie barwnych dań na talerzu. słodkich szczególnie.. :-)
2010/06/20 09:32:32
Viri! Pamiętam jak taki sernik robił jedne z moich wujków (brat Ojca) i nigdy z nikim nie chciał się podzielić przepisem z nikim z rodziny :)
Ale to było obowiązkowe ciasto na każdym spędzie imieninowo-świątecznym :) Śliczny sernik! Uwielbiam jego smak :) I wcale się nie obrażę jak mnie poczęstujesz :) I już nie mogę się doczekać, aż będziesz miała wolne!!!!! I oczywiście czekam na wyniki sesji :D 2010/06/20 10:11:15
jest przeuroczy Viri!:) w tygodniu robiłam b. podobny, tyle że do Danio dałam śmietanę i żelatynę;) a na wierzch galaretkę i truskawki. No i żeby było jeszcze bardziej truskawkowo, do środka też ich dodałam;) pozdrowionka
2010/06/20 12:23:21
prześliczny! idealny na nadchodzące wakacje. na pewno niedługo pokuszę się o zrobienie. i będę się nim rozkoszować w pełnym słońcu :) pozdrawiam.
2010/06/20 20:16:01
Tysiaczku dziękuję, szkoda że na końcu tęczy tej nie ma garnka ze złotem (;
Majanko dziękuję ślicznie (: Abbro to zrób koniecznie! serniki na zimno rządzą xD' Noblevo dziękuję bardzo (: Myniu ale jak to zakaz? :( to ja również Ci życzę by te kilka dni bez słodkości szybko minęły ;* Asiejko to chyba każdy lubi paletę barw na talerzu, od razu się przyjemniej robi jak się coś zajada (: Polko a to Wujek! to teraz jak masz już przepis to nic tylko brać się do roboty i galaretki przygotowywać xD ale poczęstować Cię oczywiście jak najbardziej mogę (: ja z dzieciństwa wczesnego pamiętam Truskawkowca, tyle że Mama podzieliła się przepisem ze mną:P i potem to ja go robiłam, bodajże jogurt, truskawki i galaretka, z biszkoptami, proste a jakie dobrrre (: ;* Ileczko musiał być pyszny! jestem ciekawa jak będzie wyglądał Twój, chociaż sobie ciut potrafię go zwizualizować (: Izabell w pełnym słońcu będzie smakował podwójnie dobrze, daj znać jak zasmakuje (: Beo a dziękować (: pozdrawiam ciepło! 2010/06/20 21:47:10
Viri, super ze zrobiłaś! Widzę, ze dodałaś biszkopty - to nie jest zły pomysł, bo robi się bardziej "ciastowo" wtedy ;)
POzdrawiam cieplutko! 2010/06/21 10:30:37
Ja też lubię serniki na zimno. Bardzo podoba mi się ta korona z truskawek :)
2010/06/21 15:25:54
Viri to będzie raczej kilka (naście?) tygodni... ale dam radę! będę piekła dla reszty familii :-)
2010/06/21 15:55:49
Przepieknie sie prezentuje. Taki kolorowy sernik to prawdziwa wizytowka lata i do tego z pysznymi truskawkami.
pozdrawiam :) 2010/06/21 18:46:29
Bardzo lubię ten sernik.Jest bardzo orzeźwiający. Dawniej bardzo często go robiłam, tylko najczęsciej z trzech grubszych pasków. Twój jest bardzo elegancji i taki tęczowy. Pozdrawiam
Gość: PasjaPieczeniaLillan, cbb110.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/21 20:04:39
Piękny tęczowy serniczek! :)
2010/06/21 20:29:54
Ja nie przepadam za galaretką jaką taką (z proszku, bo z soku to co innego), ale Twój sernik wygląda bardzo kusząco i pysznie, że z pewnością bym sobie nie odmówiła kawałeczka. A ja postanowiłam sobie dzisiaj podogadzać jeszcze prościej i kupiłam wielkie opakowanie lodów, którego już prawie nie ma. Ale przecież jest poniedziałek i trzeba skądś wziąć siłę na cały tydzień.
2010/06/22 19:18:48
Aniu ja nawet uważam że to bardzo dobry pomysł, bo uwielbiam takie nasączone biszkopciki ;P
Olu dziękuję (: Myniu wytrwała z Ciebie Kobieta w takim razie, powodzenia (: Karolko prawda? ładnie napisane: wizytówka lata (: Joanno dziękuję, szkoda tylko że od początku nie schładzałam warstw w zamrażarce - byłyby równiejsze (; Lillan dzięki (: Karolino ha ha ja tak zrobiłam w niedzielę, kupiłam wielkie pudełko lodów czekoladowych i męczę je teraz codziennie (; z tym że jak mam sesje to dni mi się mylą:P więc mi obojętne jaki mamy dzień, każdy wygląda tak samo (; pozdrowienia ciepłe! 2010/06/23 06:14:55
Cudownie i pysznie wygląda to ciacho:) I takie jest letnie i wakacyjna:) Bardzo mi się podoba:)
2010/06/23 13:17:13
Idealne, na letnie popołudnie do kawki. Mniamuśne paseczki, och mniamuśne ;D
2010/06/26 19:18:57
Atinko takie też jest - pyszne i bardzo optymistyczny (;
Szarlotku może dla Ciebie ;P ja kawki nie pijam ;)))))) Anytsujx dziękuję, może się skusisz? (; pozdrawiam! 2010/06/29 21:31:25
Kasiu cieszę się, że Ci się podoba!
Aniu dziękuję (: to taki serniczek na który przepis chyba większość osób zna (: pozdr 2010/06/30 21:23:12
Taki banalny przepis a tak wiele wspomnien przywoluje :)
Piekne zdjecia :) 2010/07/04 14:58:07
bardzo znany serniczek, u mnie w domu baaaardzo lubiany. Wczoraj upominała się o niego moja mama ;) Pyszne zdjęcia, aż chce się lecieć po galaretki do sklepu i zakasać rękawy do roboty ;)
|
Niezapomne tego u Ani,
Twój prezentuję się równie uroczo:)
Buziak