Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu

Guacamole

Co powiecie na guacamole? Jesteście na tak czy raczej nie?
Tak? Jedliście najpewniej pyszną pastę, która tkwi w Waszej pamięci do dziś.
Nie? Spróbujcie jeszcze raz - ten przepis jest doskonały.

Z tego co zauważyłam najczęstszym dodatkiem do awokado jest sok z limonki, czerwona cebula, chili oraz kolendra. Ja polecam wzbogacić pastę o czosnek i pomidory. Jest wtedy bardziej aromatyczna i zdrowsza. A najlepiej smakuje z nachos (posypcie je serem, po czym wrzućcie na parę minut do piekarnika - pycha!) i dobrym filmem. Polecam.

przepis znaleziony tutaj

składniki:

  • 2 dojrzałe awokado,
  • sok z 1 limonki
  • 1/2-1 papryczki chili drobno posiekanej
  • 1 czerwona cebula drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • łyżka posiekanej kolendry/natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

W  moździerzu rozetrzeć czosnek z solą na gładką papkę. Dodać miąższ avocado i sok z limonki. Rozgnieść. Pomidory zalać wrzątkiem, pozbawić skórki i gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Do zielonej masy dodać papryczkę, cebulę, pomidory i kolendrę. Wymieszać.

Buon Appetito! :)


wtorek, 14 września 2010, viridianka

Komentarze
2010/09/14 20:09:37
TAAAAAAAK !! ^^
(nuda w Łodzi?:P)
-
2010/09/14 20:16:00
tak jakby :P
-
2010/09/14 20:20:49
no raczej na nie... ale dlatego że nie próbowałam... nie znaczy też że nie przerobiłabym się na tak :-)
-
2010/09/14 20:35:06
Lubię:) szczególnie jako dodatek :)
-
2010/09/14 20:41:26
Robiłam. W pierwszejc chwili pomyslałam sobie co to za breja a potem w miarę jedzenia zmieniałam zdanie, coraz bardziej mi smakowało:)
-
2010/09/14 21:13:58
Nigdy nie jadłam,ale chętnie bym skosztowała :)
-
2010/09/14 21:21:46
Chociaż nigdy nie próbowałam, to jestem zdecydowanie na tak. Kocham awokado! No i ten cudowny kolor... Wspaniale.

Ściskam! :)
-
2010/09/14 21:34:22
Uwielbiam guacamole, szczegolnie z czipsami kukurydzianymi :)
-
2010/09/14 21:37:10
Ale piękny moździerz. Guacamole nie jadłam, ale czuję, że by mi posmakowało.
-
2010/09/14 21:39:26
Ja raczej na nie;) ale może to dlatego, że na dobre jeszcze nie trafiłam:)
-
2010/09/14 21:42:08
Ślicznie sfotografowane!
Avocado,cebula,sok z limonki i chilli to klasyka.Pyszna!
Ja dodaję różne składniki:czosnek,parmezan,natkę,pomidory,bazylię.

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/09/14 21:52:45
Ja raczej na nie, gdyż nie przepadam za awokado (choć ostatnio próbowałam się do niego przekonać i nawet udało mi się przełknąć dwa małe kawałki, co jest jak na mnie dużym sukcesem ;) ) Zdjęcia cudne. Podoba mi się ten moździerz ;) Pozdrawiam :)
-
2010/09/14 22:25:28
lubię kolor tej pasty :) ale bardziej wolę awokado na słodko :)
-
2010/09/14 22:32:53
Ole! :) Uwielbiam guacamole - z pomidorem koniecznie! I czymś kukurydzianym - tak jak u Ciebie jest idealnie :)
-
2010/09/14 23:03:08
Dostać się tu nie mogłam przez ostatnie 10 min. - nie wiem dlaczemu?:(
No dobrze, ale skoro już jestem to jeszcze raz wspomnę, że ładnie tu i przejrzyście i, że do avocado się coraz bardziej przekonuje. Choć największą fanką w naszym domku jest Mamcia, pamiętam były takie dni kiedy codziennie jadła do chlebka z solą ten dojrzały (jak masło) owoc.
Pozdrawiam i miłej nocki życzę,
O.
-
2010/09/14 23:09:08
zdecydowanie na tak! :)
-
2010/09/15 06:27:44
Jeszcze nie jadłam , ale będę musiała spróbować - ciekawi mnie ten smak :)
-
2010/09/15 07:36:09
nie przepadam za awokado,a co za tym idzie rowniez za guacamole,ale wyglada pieknie na Twoich fotkach :)
Pozdrawiam :)
-
2010/09/15 08:40:27
Bardzo smakowita ta Twoja wersja :) To kiedy mogę wpaść na ten film :)
-
2010/09/15 08:51:56
Jeszcze nigdy nie jadlam:) ALe kto wie, moze by mi zasmakowalo;)
-
2010/09/15 10:41:31
No pewnie, że TAK :)))
Oj mam ochotę.

serdeczności Viri
M.
-
2010/09/15 12:02:11
Ja nigdy nie jadłam, nie mogę przekonać się do avocado.
Ale z pewnością jest to coś co chciałabym kiedyś zrobić, może z jakimś płaskich indyjskim chlebkiem..(wiem,profanacja:P)

I nawet moździerz mam;)
-
2010/09/15 12:42:34
no to mnie przekonalas, bo ja i guacamole i hummus jadlam tylko bylejaki i jak do tej pory nie mialam ochoty na powtorke! ale chyba na te nachos, dobry film i... guacamole sie skusze! :-)
-
2010/09/15 13:59:32
Ja jeszcze nie jadłam, ale zapisuję już przepis i postaram się jak najszybciej spróbować tej pasty o jakże wdzięcznej nazwie Guacamole:) pozdrowionka dla Ciebie Viri:*:)
-
2010/09/15 14:09:46
oj widzę, że większość jednak na nie (: nie wiecie co tracicie :P

Olcia Majanka mi pisała że też jakieś problemy były, nie wiem o co chodziło. Mam nadzieję że jest już ok (:
a Mama wie co dobre, awokado zdrowe jest!

Tili choćby zaraz :P

moździerz mam od Siostry (: i bardzo go lubię.
dziękuję i pozdrawiam!
(:
-
2010/09/15 18:54:39
Ale mi narobiłaś smaka ! Uwielbiam :)
-
2010/09/16 13:52:37
A ja guacamole jeszcze nie robilam :) Za to mam taki sam mozdzierz jak Ty he he :))
-
2010/09/16 15:10:18
jeszcze nigdy nie jadłam, ale będzie trzeba podciągnąć się w tej materii :)
-
Gość: lo, 178-36-148-57.adsl.inetia.pl
2010/09/16 15:56:46
Ciepła grzanka i guacamole to coś co lubię bardzo. Brak mi tylko w Polsce wyboru różnych odmian awokado. Ostatnio zdobyłam duże z czerwoną, chropowatą skórką i było fantastyczne. Pozdrawiam Lo (Pistachio-lo.blogspot.com)
-
2010/09/16 21:20:33
ja jestem na tak. ;) chociaż guacamole jadłam tylko takie własnego wyrobu, a nie wiadomo czy to, co zrobiłam rzeczywiście smakowało tak jak powinno ;) ale dla mnie było bardzo dobre, więc chyba wyszło ;)

a lawenda dotarła do mnie dopiero dziś, czyli po tygodniu od nadania - ale wszyscy znamy naszą pocztę ;) dziękuję :* a teraz muszę wybrać, jaki przepis pójdzie na pierwszy ogień ;)
-
2010/09/17 18:08:16
Lo ja nawet nie wiedziałam że są różne odmiany! znam tylko takie ze zdjęcia (:

Aga cieszę się że dotarła! uff.. bo się martwiłam :)

dziękuje i pozdrawiam!
:)
-
2010/09/17 21:25:58
ładny ma kolorek, aż wstyd się przyznać, ale jeszcze nie jadłam pasty a avocado. Pozdrawiam
-
2010/09/17 23:18:45
Ale fajne fotki! A szczerze to jeszcze nie jadłam tego przysmaku ;D Ale awokado lubię bardzo.
-
2010/09/18 00:02:08
Chanju wcale nie wstyd! my też nie dawno dopiero spróbowaliśmy (:

Maniu fotki ciut nie w moim stylu, bo strasznie dużo się na nich dzieje :P
-
2010/09/18 19:56:49
Tak? Wielkie TAK Viri, uwielbiam guacamole, nic nie przebije polaczenie awokado-sok z limonki :)) Twoje takie klasyczne, ja jednak nie daje czosnku...
-
2010/09/19 18:39:53
z czosnkiem czy bez,
guacamole zawsze dobre jest ((;

buzia.
-
2010/10/23 19:48:48
-
2010/10/23 23:01:37
Dziękuję Kochana:) i słodkich snów o jagodziankach;p hehe
buziek
-
2010/11/24 16:48:45
I ja poczyniłam to guacamole jako próbę przekonania się do awokado :) Całkiem dobre było, ale jednak nie jest to to, co niedźwiadki lubią najbardziej ;) Jakoś awokado mnie nie zachwyca, niestety. Pozdrowienia :)
-
2010/11/26 21:58:56
z tym awokado to jest chyba tak: albo się kocha albo nienawidzi ;)