Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu

Truskawkówka

By zatrzymać zapach, smak i kolor tegorocznych truskawek przygotowałyśmy z Mamą nalewkę truskawkową. Im dłużej zaczekamy na degustację alkoholu tym będzie on smaczniejszy. Ja naszą otworzyłam jedynie po to by zrobić fotki, choć oczywiście zawartość kieliszka nie trafiła z powrotem do butelki ;) Już teraz jest pyszna, ale jestem cierpliwa więc poczekam do Świąt i wtedy nastąpi oficjalne otwarcie.

Moja kotka Tequila ze względu na procentowe imię towarzyszyła mi podczas sesji zdjęciowej. Wolała jednak bawić się połówkami mrożonych truskawek, które przyklejały się do jej ciepłych opuszek na łapkach. Szkoda, że nie udało mi się uwiecznić jej 'rozbawionej miny' ;)

przepis Figi odrobinę zmodyfikowany, znaleziony u Bei

  • 1,2kg truskawek, umyte i osuszone
  • 1kg cukru
  • 1l brandy, rumu, wódki
  • sok z jednej cytryny

Cukier podzielić na 4 części, owoce na 3. 1/4 cukru wsypać do dużego słoika, następnie 1/3 truskawek itd. kończymy na cukrze. Powoli wlać alkohol. Szczelnie zakręcić i odstawić na 3 miesiące w ciemne, zimne miejsce (czasami potrząsać by cukier się rozpuścił).

We wrześniu nalewkę wymieszać z sokiem cytrynowym, przelać do butelek. Odstawić na jakiś czas.

Buon Appetito! :)


środa, 20 października 2010, viridianka

Komentarze
2010/10/20 08:40:08
mniam i to tak o poranku ;)
ja też robię ale prościej, bo zasypuję truskawki pokrojone na pół cukrem i potem zalewam wódką i w zimie takie truskawki to boski smak lata :)

pozdrawiam :):)
-
2010/10/20 08:47:32
Jakie śliczne zdjęcie i wspaniała nalewka :)
-
2010/10/20 09:22:24
Zimą to będzie wspaniałe wspomnienie lata...
-
2010/10/20 09:45:43
Musi wspaniale smakować zimą... Cudo.
-
2010/10/20 11:00:16
rewelacja! takie truskawki w zimie...mniam!
-
2010/10/20 11:28:26
Nie dość, że od rana trunkujesz, to jeszcze w październiku katujesz widokiem truskawek?! Cudeńko masz! Strzeż go pilnie;)
-
2010/10/20 12:03:46
No Viri, takie rzeczy nam tu serwować.
-
2010/10/20 12:11:07
oj skusiłabym się ;-)
-
2010/10/20 12:17:52
mmm... oj kusisz, kusisz:) ale musi smakowac... pycha:)
-
2010/10/20 12:19:30
Oj Viri Ty toi wiesz jak wprowadzić człowieka w dobry nastrój:) U mnie malinówka dojrzewa i już nie mogę doczekać się kiedy jej spróbuję:):). Pozdrawiam ciepło
-
2010/10/20 13:25:03
Viri niesamowita!
Nalewka, kotka i te zdjęcia!
Zachwyt bierze :)))

serdeczności
M.
-
2010/10/20 14:35:58
O rany - lato w kieliszku! :) Kicia też to czuje ;) Chętnie bym spróbowała takiej nalewki, szczególnie w taki pochmurny dzień. Pozdrawiam!
-
2010/10/20 18:30:10
O rany jaka fantastyczna nalewka, szkoda, że nie pokazałaś jej latem. Ale napewno skusze się w sezonie bo uwielbiam takie trunki. Pozdrawiam ciepło:)
-
2010/10/20 20:19:52
Świetna jest ! Smakuje wyśmienicie, wiem to :))
-
2010/10/20 21:08:36
Śliczny kolor! A moja jeszcze nie zlana...Muszę się tym zająć.


kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/10/20 21:35:50
oo pychota ;) sama bym chętnie taki kieliszek wychyliła :D
-
2010/10/21 00:29:35
ojej! wpadlabym do Ciebie na kieliszek!
-
2010/10/21 00:35:23
Taka domowa to palce lizac!:)
-
2010/10/21 06:38:10
Mniam !
Moja truskawkówka dojrzewa sobie w butelce, schowana głęboko w szafce, żeby nie kusiła ;)
-
2010/10/21 08:21:31
fajnie mieć właśnie TAKIE lato zamknięte w szafce... wspominałabym je często :)
-
2010/10/21 18:32:47
nie znałam takiej, ale kolor ma zniewalający!:) będę musiała wypróbować:)
-
2010/10/22 10:57:07
Dyrdymałki tak czy siak pracy przy nalewkach dużo nie ma ;) a smak boski!

Pinkejku ależ to mrożonki, a mrożonki to nie to samo - na mnie tak nie działają jak świeże ;) i strzec będę ;)

Jolu ja mam malinówkę zaplanowaną za rok, w tym zrobiłam jeszcze porzeczkówkę. Chyba jeszcze lepsza jest niż truskawkowa!

Wiosenko latem pokazała nam nalewkę Bea, moja nie miała jeszcze ładnego koloru by się nią chwalić ;)

Majanko zrobiłaś? :))

Ileczko to była moja pierwsza nalewka, więc też nie wiedziałam czego się spodziewać ale jestem w 100% pozytywnie zachwycona, więc skuś się koniecznie!

dziękuję bardzo za miłe słowa pod adresem młodej i zdjęć,
życzę miłego dnia i pozdrawiam!
:)
-
2010/10/22 17:51:21
Musi niezle rozgrzewac w chłodne zimowe dni ;)
-
2010/10/22 20:28:52
sie zobaczy ;)
-
2010/10/22 21:22:19
Przepis poczeka sobie na lato i kolejny truskawkowy sezon. Zapowiada się wyśmienicie! ;)
-
2010/10/23 12:27:26
Fenomenalne zdjęcia.. Też planowałem zająć się w tym roku 'rozszerzeniem asortymentu' rodzinnego barku...a tu lato się skończyło, owoce pozjadane, a plany wciąż żywe;)) Może za rok..
-
2010/10/23 19:41:00
i już pijecie? na zimę zostawcie trochę ;)
-
2010/10/24 09:03:14
No nie mogę z tego drugiego zdjęcia. Najładniejsze, jakie ostatnio widziałam! :)
-
2010/10/24 15:56:56
Piekny kolorek,a kicia boska...
-
2010/10/24 20:34:53
Oliwka a wiesz, czytałam że można też z mrożonych... ale to już na bank to samo nie będzie.

Spencer dziękuję! za rok koniecznie, to jest świetna sprawa taki domowy alkohol ;)

Aga no przeca napisane, ze kieliszek tylko do zdjęcia - czytać trzeba ;)

Maniu dziękuję Ci bardzo!

Ewe-jka cieszę, się że Ci się podoba !

pozdrawiam.
-
2010/10/24 21:52:44
Nie na darmo kicia ma na imie Tequila :) Niby udaje zainteresowanie truskawkami a podchodzi coraz blizej do kieliszka :) Zdrowko kici! Chetnie napilabym sie z Toba takiej truskawkowki :))
-
2010/10/26 14:43:11
Piękna naleweczka!
U mnie oficjalne otwarcie będzie mieć malinowa na święta :)
-
Gość: beolhar, s183pc123.mmj.pl
2010/10/26 15:15:04
Ale kolorek! I tak wakacyjnie... Ach rozmarzyłam się!
-
2010/10/27 01:03:22
Maju w takim razie zapraszam ;)

Cezoniu malinową mam w planach za rok tak myślę ;)

Beolhar pierwsze zdjęcie z wakacji, trafiłaś więc w 10! :)
-
2010/11/08 22:03:21
A ja Asiu myslalam ze ruskawki jakies takie nienalwekowe sa, ale jak juz sie przeprosilam z malinowka, to moze i triskawki kiedys?
Jestem fanem tequili, obledna, nawet gdy na drugim planie :))