|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Cherry White Chocolate Latte
Nie jestem smakoszem kawy, ale ta latte posmakowała mi bardzo, wiec myślę że zasmakuje zarówno tym którzy do miłośników kawy nie należą. Jest to również ulubiona kawa mojej Siostry w jednej z krakowskich kawiarni - pijalni czekolady Wedla. Składa się z czterech warstw. Na dole wiśnie w gęstym syropie, następnie mleko z rozpuszczoną białą czekoladą, espresso, a na górze - mleczna pianka. I o ile każde trzy dolne części zrobimy bez żadnych sprzętów, to do pianki potrzebujemy ekspresu lub spieniacza. Taka kawa wygląda efektownie i bardzo profesjonalnie - na pewno zrobi wrażenie na znajomych, a wcala nie jest trudna w przygotowaniu. Poszczególne smaki kawy, czekolady i wiśni tworzą zgrane, smaczne trio. Jestem pewna, że najwięksi wielbiciele kawy żądni nowych połaczeń bedą zadowoleni, dlatego polecam skusić sie już teraz... lub jutro na śniadanie :) Trudno o dokładne proporcje, dlatego podaję orientacyjne wartości. składniki (1 porcja):
Wiśnie w soku podgrzewamy, zagęszczamy odrobiną mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w wodzie. Białą czekoladę kruszymy i rozpuszczamy w mleku (1/2 szklanki). Na dole wysokiej szklanki układamy wiśnie, następnie powolutku po ściance wlewamy mleko z czekoladą. Pozostałe mleko ubijamy na piankę spieniaczem lub przygotowujemy za pomocą ekspresu. Przekładamy do szklanki. Powoli wlewamy espresso, które zatrzyma się pomiędzy warstwami mleka ze wzgledu na gęstość i natychmiast podajemy. Buon Appetito! :)
wtorek, 28 grudnia 2010, viridianka
Komentarze
2010/12/28 18:00:02
Wow, wygląda niesamowicie. Wspaniały efekt :) Jako kawoszka, będę musiała spróbowac :)
Kochana! Spóźniłam się na życzenia świąteczne, wiec pozostaje mi życzyc Ci twórczego i smakowitego Nowego Roku :) Buziaki :) 2010/12/28 18:22:53
Ja mam Nałęczów pod nosem a na takiej kawce nigdy nie byłam :)
Chyba trzeba to nadrobić :) A Twoja kawusia wygląda niesamowicie! 2010/12/28 18:54:00
uwielbiam pijalnię Wedla. ta warstwa z białą czekoladą musi być szczególnie pyszna :)
2010/12/28 18:54:37
no to teraz już oficjalnie się wbijam... ciasto jakieś zostało jeszcze?
2010/12/28 19:07:15
Viri już lecę do Ciebie na taką kawę. A te zdjęcia w śniegu, ech, cuda
2010/12/28 19:32:38
latte to moja kawa, ale z wisienkami jeszcze nie jadłam. Wypróbuje Twoją propozycje:)
2010/12/28 19:47:10
O wow! Viridianko jaka swietna ta kawka! Ja jestem smakoszem kawy i z pewnością taka by mi bardzo posmakowała. Wygląda cudownie i naprawdę bardzo profesjonalnie. Śliczne zdjecie.
Pozdrowienia:) 2010/12/28 19:51:15
O taka kawa to zdecydowanie by mi smakowała:) Uwielbiam latte, a to jest latte z wkładką;)))
2010/12/28 20:04:03
taka kawa to ja rozumiem, to nawet coś więcej jak kawa to prawdziwy, pyszny deser, a ten dodatek wiśni to mnie już całkowicie przekonuje :)
2010/12/28 20:19:11
Ja a kawą nie przepadam, ale za kawą z mlekiem juz tak:) pysznie to wyglada Viri:) pozdrawiam ciepło
2010/12/28 21:17:27
cieszę się, że Wam się latte podoba - dajcie znać koniecznie jak smakuje :))
Kaspiecze jeśli dodasz sporo białej czekolady by była wystarczająco wyczuwalna to hmmm TAK ;) Myniu jest piernik, pierniczki i nowe ciasto, bardzo pyszne ;) ale o nim może w weekend ;) życzę smacznego śniadania jutro ;) i dziękuję ! 2010/12/29 00:50:28
o rety.
piękne te zdjęcia. szczególnie to ostatnie. i rewelacyjna kawa. och, jestem nią urzeczona! 2010/12/29 07:18:13
Piękna kawa. Też nie jestem kawoszką, ale tekiej kawy bym się chętnie napiła.
2010/12/29 12:13:26
A ja wielbicielka latte, choć wolę bez dodatków. To twoje :lodowe" prezentuje się pysznie.
2010/12/29 17:30:38
dziękuję za miłe słowa, bardzo się cieszę że się tak spodobałaxD :)))
Gospodarna a ja zwykłej latte nie piłam, ale po tej wczorajszej chyba się do kawy przekonałam ;) zwłaszcza że z ekspresu wychodzi zupełnie inna. Olciaky a no ;) pozdrawiam ciepło! 2010/12/29 19:17:06
nawetbym nie pomyslała ze takie cudo mozna zrobic samemu w domu ;) musze wypróbować
2010/12/30 09:04:42
Emmo no widzisz! a można, można :))
fajnie, że się podoba, dziękuję! pozdr 2010/12/30 09:18:22
Wspaniała kawka :) Zauroczyły mnie te wiśnie! Fantastyczny pomysł z ich wykorzystaniem na dno szklanki, muszą dawać świetny smak kawie. Nie pozostaje zatem nic innego jak jej spróbować :)
|
Mnie taka kawka bardzo odpowiada, w pijalni czekolady byłam nie raz bo i w Krakowie, w Białymstoku no i najczęśćiej bo blisko mnie w Nałęczowie- ale jakoś nigdy nie zamówiłam tej kawy. Ptysznie wygląda więc jutro sobie zrobię:)
Pozdrawiam:)