Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Czekoladki kokosowe w mlecznej czekoladzie


Nie macie dość czekoladek? :) Mam nadzieję, że nie bo dostałam nowe śliczne foremki i mam ochotę wypróbować jeszcze kilka nowych smaków. Na te tutaj pomysł podsunęła mi Siostra, ja wymyśliłam przepis, a wykonaniem zajęłyśmy się razem. Skorupka z mlecznej czekolady otacza mocno kokosowe wnętrze z delikatnie wyczuwalną nutą białej czekolady, którą dodałyśmy przede wszystkim dla słodyczy. Rozkosznie rozpływają się w ustach, a nie w dłoni - dzięki utemperowanej czekoladzie :) Zdecydowanie najbardziej przypominają popularne batoniki Bounty*, także wszystkim ich miłośnikom serdecznie polecam.

* tak na marginesie to z tego przepisu wyjdą Wam świetne batoniki, bo nasze czekoladki to takie ich mini wersje. Wystarczy masę przygotować z większej ilości składników, przelać do wyłożonej folią foremki (np. małej keksówki), porządnie schłodzić, pokroić w prostokąty i oblać czekoladą. Tyle :)

składniki (ok. 24 czekoladki):

  • 150g mlecznej czekolady, utemperowanej
  • 150ml mleka kokosowego
  • 50g wiórków kokosowych
  • 35g białej czekolady
  • 1 łyżka likieru o smaku białej czekolady np. Mozart (lub rumu kokosowego np. Malibu)

Wiórki zalewamy mlekiem i gotujemy aż masa wyraźnie zgęstnieje. Dodajemy białą czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. Studzimy, następnie dodajemy likier. Schładzamy.

Za pomocą pędzelka mleczną czekoladą smarujemy dno i ścianki wgłębień silikonowej foremki. Schładzamy w lodówce i czynność powtarzamy raz jeszcze.

Zastygnięte skorupki czekoladek wypełniamy schłodzonym nadzieniem, zalewamy resztą czekolady i wkładamy do lodówki. Gotowe można posmarować odrobiną rozpuszczonej czekolady i posypać wiórkami kokosowymi.

Buon Appetito! :)

 

 

piątek, 08 kwietnia 2011, viridianka

Polecane wpisy

  • Trufle czekoladowe z kandyzowanym imbirem

    Lubię duże, ciężkie tabliczki czekolady. Po rozwinięciu ze złotego papierka kroję je na drobne kawałki lub łamię w dłoniach na kostki. Potem podgrzewam słodką k

  • Czekoladki z nadzieniem różano-malinowym

    Pomysł na połączenie maliny z różą znalazłam na wedlowskiej stronie . I o ile byłam pewna, że taki duet zgra się świetnie to nie wiedziałam jak się zabrać za pr

  • Czekoladki nugatowe z wisienką i marcepanem

    Kupując foremkę do przygotowywania domowych czekoladek możecie liczyć się z bardzo podobnym uzależnieniem jak przy muffinach.. Jest ogrom kombinacji do wypróbow

Komentarze
2011/04/08 07:54:25
według mnie jesteś mistrzynią domowych czekoladek

miłego dnia :)
-
2011/04/08 07:58:14
Viri, cudne ! I moje ulubione smaki :)
-
2011/04/08 08:10:23
bounty?? moja miłość! w takim razie już lubię te czekoladki:)
-
2011/04/08 08:22:10
Piękne! muszę zainwestować w taką formę
-
2011/04/08 08:29:51
Jak one fantanstycznie wyglądają! A ja nie mam foremek :(
Ale zaraz coś wykombinuje :P
-
2011/04/08 08:47:11
Bounty uwielbiam, a do Ciebie na bloga nie mogę zaglądać, bo już od samego patrzenia czuję jak mi biodra rosną:) ....ale kiedyś odważę się na takie czekoladki...bo bardzo mi się podobają:)
-
2011/04/08 10:01:43
mniam! Uwielbiam kokosowe czekoladki! Patrzenie na Twoje to istna tortura ;) aż chce mi się biec do sklepu
-
Gość: ania, *.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2011/04/08 10:27:13
Rewelacja! I cudne zdjęcia:-)
-
2011/04/08 10:58:57
Czekoladki wyglądają fantastycznie! Chciałabym się choć jedną poczęstować :) Pozdrawiam.
-
2011/04/08 11:03:35
przepiękne zdjęcia
-
2011/04/08 11:36:43
Prześliczne są. Jesteś czekoladkową mistrzynią :)
-
2011/04/08 13:01:50
Viri cudowne. To kiedy ta cukiernia?
-
2011/04/08 13:22:17
idealne na ząbek! :)
-
2011/04/08 14:05:12
Asia ty jesteś skarb , z szczerego złota lub diamentu. Ach
-
2011/04/08 18:59:38
Zakochałam się od pierwszego wejrzenia.
-
2011/04/08 20:19:53
dziękuję ślicznie :)

MlecznaCzekoladko może takie do lodu by się nadały?

Kabuś jak się czegoś już dorobię i będę miała kasę na początek to kto wie kto wie :D chyba że wcześniej coś wygram!

Alcia :***

pozdrawiam!
-
2011/04/08 20:59:37
Kupiłam! Kupiłam foremki do czekoladek. Coś mi się widzi, że wkrótce rozpocznie się szaleństwo... ;))

Buziak!
-
2011/04/08 23:05:01
Nie mam dość! Nawet nie wiedziałam, że można mieć TAKIE foremki... na początko wydawało mi się, że ukradłaś te ciasteczka z bombonierki udajesz, że są Twoje.. czekaj, może przeoczyłam tę informację gdzieś!:P Super!
-
2011/04/08 23:09:49
Bardzo eleganckie czekoladki, a zdjęcia cudowne!
-
2011/04/08 23:24:44
sliczne czekoladki:) juz je porywam i zjadam ze smakiem)
-
2011/04/09 08:25:39
Cudowne! Wyglądają pięknie, najlepsze i najpiekniejsze !:)
A wiesz, jak ja kocham kokos? Ach:))
Mniaaaam:)
-
2011/04/09 11:46:19
Az sobie wydrukuję przepis, żeby zrobić takie nadziane czekoladki.
Pozdrowienia viri!
-
2011/04/09 11:46:57
Czuję się jak na egzotycznej wyspie, patrząc na Twoje czekoladki!
-
2011/04/09 17:34:47
chciałabym kiedyś przygotować, tak piękne jak Twoje, własne czekoladki :)
-
2011/04/09 17:45:18
No Kochana nic tylko patrzeć jak założysz fabrykę czekoladek!
:)))))))))))))
-
2011/04/09 18:38:46
Mistrzostwo świata!
Niesamowite!

Szczere gratulacje :)
M.
-
2011/04/09 19:17:52
Cudne i niesamowite! Pyszne zdjęcia.

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2011/04/09 19:51:37
Wykonane po mistrzowsku! i do tego kokosowe, muszą być pyszne :)
-
2011/04/09 21:39:04
Asiu, czekoladki są obłędne :) Gratuluję pomysłu i nowych foremek :)
-
2011/04/10 10:14:49
Oliwko przepadniesz! :D

Atrio dobrrre! ;)))

Poleczko tylko czekoladek?! Byłoby za nuuuudno:D

dziękuję za miłe słowa, choć z pomocą foremki to naprawdę nic trudnego! spróbujcie a się przekonacie :)
pozdrawiam ciepło i słonecznej niedzieli!

v.
-
2011/04/11 10:24:18
Perfekcyjne :) cudowne to nadzienie i błyszcząca czekolada :)
-
2011/04/11 11:52:24
Kusisz tymi pralinkami! Sam nie wiem dlaczego nadal jedynie myślę o ich przyrządzeniu, zamiast zabrać się do pracy...
-
2011/04/12 22:02:47
Ale piękności!:) Można jedną?:) Kocham kokos:)
-
Gość: gaina, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/03 18:06:10
a jakim pędzelkiem Ty to smarujesz? silikonowym, czy jakimś takim zwykłym :p?
-
2013/10/03 18:46:47
Jakimś takim zwykłym kupionym w sklepie plastycznym :)
-
Gość: Kajka, *.centertel.pl
2014/07/09 17:58:47
czy można użyć zamiast mleka kokosowego śmietanki 30% wymieszanej z likierem kokosowym :)? to mam akurat pod ręką i nie musiałabym robić zbędnych zakupów :)
-
2014/07/09 18:01:57
Jasne! :)