|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka miodowe z migdałami i morelami
Wyglądają jak ciasteczka, a smakują jak.. babeczki! Są miękkie, niemalże puszyste. Z chrupiącymi migdałami i soczystymi morelami - bo czy ktoś powiedział, że świeżych owoców nie dodaje się do ciastek? :) Yum! przepis to modyfikacja ciasteczek z kawałkami czekolady składniki (na ok. 40 ciasteczek) :
Mąkę przesiać z sodą i solą. Masło ubić z cukrem i miodem na jasny oraz puszysty krem (ok. 3-5 minut na wysokich obrotach miksera). Dodać jajko, zmiksować. Następnie kwaśną śmietanę i likier na zmianę z suchymi składnikami (dodajemy mąkę w dwóch partiach). Łopatką wmieszać migdały oraz morele i schłodzić ok. 30 minut w lodówce. Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą łyżeczki nabierać porcje ciasta, formować kulki, następnie na blaszce lekko je spłaszczać (zachować odstępy między ciastkami - rosną!). Przed pieczeniem polecam schłodzić blaszki z ciastkami ok. 20 minut lub w czasie gdy nagrzewa się piekarnik, następnie piec 10-14 minut w 180st.C. Zostawić na blaszkach przez około 5 minut, następnie ostudzić całkowicie na kuchennej kratce. Buon Appetito! :) piątek, 22 lipca 2011, viridianka
Komentarze
ugotujmy
2011/07/22 16:44:05
ciasteczka z morelowymi kawałkami słońca.fajne,że w małych słodkościach i świeże owoce można schowac :-)
2011/07/22 16:45:37
mniam! wyglądają super! wyślij 2 do jutrzejszej porannej kawy!
2011/07/22 17:11:13
Asiu , ten słoik proszę spakować i kurierem ekspresowym wysłać Alci , Alcia bardzo prosi :DDD
Wiesz co ?Te ciasteczka muszę upeic , jak mi się uda to jeszcze w ten weekend a co , z morelami to ja uwielbiam wypieki ,a z surowymi morelami to ja nie mam przepisu( z suszonymi piekę ) a twoje wyglądają mniam mniam, wiesz? 2011/07/22 17:18:10
Właśnie dlaczego nie ma ciasteczek ze świeżymi owocami ? Jesteś cudowna że je zrobiłaś :)
2011/07/22 17:22:10
Bardzo ładnie wygladają na pewno sa pyszne zapraszam do mnie ahhmniam.blogspot.com/
2011/07/22 17:55:03
Wiosenko a są u Ciebie jakieś przepisy na takie ciastka? Jeśli tak to chętnie skorzystam :) To moje drugie pieczone ze świeżymi owocami i smakują nam bardzo!
Alcia Ty mnie nie denerwuj :D grubo ponad godzinę obierałam te migdały :P A ciastka piecz bo pysznościowe są :) Berrypuch a mam jeszcze takie: cioccolatogatto.blox.pl/2009/07/Czekoladowe-ciasteczka-z-wisniami.html Czekowiśniowe, też pyszne :) Pozdrawiam i dziękuję! 2011/07/22 18:25:24
wiesz ja to na ciasteczka chciałam :DDD , uwielbiam migdały , morele też i takie ciasteczka pewnie też
2011/07/22 20:49:20
wyglądaja tak pięknie.
cudowne zdjęcia. i te ciacha, ale kuszą! zanotowałam już ten przepis. smakują jak babeczki? o, to niedługo i ja sie przekonam, czy tak rzeczywiście jest xd 2011/07/22 20:56:17
Polaczenie migdalow i moreli to juz chyba klasyka. Ciastka wygladaja przeuroczo!
2011/07/22 21:44:54
Viri, z miodem to ja biorę w ciemno! A jeszcze ze świeżymi morelami? Czad po prostu, zawsze piekłam z suszonymi, zapisuję przepis i robię póki są te morele :)))
Serdeczności :) 2011/07/22 21:50:14
No to ja się poczęstuję wieczorkiem i zjem ze smakiem :))
Pozdrowienia:) 2011/07/23 10:23:08
Te ciasteczka to samo dobro ...a ze swieżymi morelami to juz poezja:) pozdrwiam ciepło
2011/07/23 11:28:15
Bardzo słoneczne i optymistyczne zdjęcia :) Pyszności tworzysz..oj,pyszności :)
2011/07/23 11:32:43
Pięknie wyglądają :) Super zdjęcie
2011/07/23 14:16:37
Jak słoneczka. :) Na niebie by się przydało takie słoneczko, zamiast obecnego szaro-burego...
2011/07/23 14:47:29
bardzo ładne ciasteczka. i pewnie stawiają opór zębom;))))
2011/07/23 22:15:40
super pomysł z tym dodatkiem świeżych moreli :)))))
pozdrawiam i zapraszam do siebie ;) 2011/07/24 00:50:16
czy jak upiekę coś wg Twojego przepisu, to mogłabym go podać na swoim blogu? oczywiście zaznaczę (dużą czcionką!) skąd przepis pochodzi :)
jestem w trakcie robienia tarty ; z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam! 2011/07/24 10:22:04
Alcia to słoik na ogórki :D
Ejndzel no pewnie, że możesz - jeśli podasz źródło to jak najbardziej :) Dzięki i pozdrawiam! 2011/07/25 08:19:39
no proszę przegapiłam ciacha... o wszystko przez urlop :-)) dopiero wczoraj w nocy odpaliłam kompa. Odpoczywam chociaż pada:( upiekłam szarlotkę, zapomniałam zdjęć tartaletek z jagodami które miałam wstawić... nic to - załatwiłam sobie kuriera to mi przywiezie :)
ps. czy Ty wychodzisz z kuchni? 2011/08/02 00:31:56
A w jakiej temperaturze należy piec ciastka? Przepis tego nie precyzuje, więc nastawiłam 180 stopni, jak to zwykle dla kruchych ciasteczek. Pierwszej partii nie chłodziłam w lodówce po nałożeniu, bo już nie było czasu, a pozostałe tylko przez kwadrans, bo tyle piekły się poprzednie. Wyszły chyba nieźle - bardzo lekkie i delikatne, świeże owoce bardzo pasują do tego puszystego ciasta.
2011/08/02 15:05:55
Dodam jeszcze tylko, że ciasteczka niechłodzone po upieczeniu wyszły bardziej miękkie niż pozostałe, może nawet odrobinę lepkie. Schłodzone miały konsystencję bardziej jak biszkopciki, z przyrumienionym spodem, więc jeśli ktoś się bardzo nie spieszy, to warto chłodzić.
2011/08/02 23:27:09
W 180st.C - zaraz dopiszę.
Ja polecam zawsze chłodzić ciasteczka przed pieczeniem, bez względu jakiego są typu. Pozdrawiam! 2011/08/10 18:11:09
O fajnie! Upiekę między jednymi a drugimi ciastami oczkami :)
A gdzie rude futro? Daj jakieś foty, no plis plis! :) |
