|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Dzisiaj będzie szybko, tak szybko jak działają prawa fizyki na latacjące ciastka i krople mleka :) Przygotowanie i pieczenie to zaledwie chwila, a są fantastyczne - miękkie, słodkie, maślane, z mnóstwem czekolady. Proste i godne polecenia. Zachęcam również do udziału w konkursie! Tymczasem wyjeżdżam na kilka dni, życzę więc Wszystkim miłego weekendu! przepis od Marthy Stewart składniki:
Mąkę przesiać z sodą i solą. Masło ubić z cukrami i wanilią na jasny oraz puszysty krem (ok. 3-5 minut na wysokich obrotach miksera). Dodać jajko, zmiksować. Następnie kwaśną śmietanę na zmianę z suchymi składnikami (dodajemy mąkę w dwóch partiach). Łopatką wmieszać czekoladę i schłodzić ok. 10 minut w zamrażarce. Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą gałkownicy do lodów/łyżki/łyżeczki nabierać porcje ciasta, formować kulki, następnie na blaszce lekko je spłaszczać (zachować odstępy między ciastkami - rosną!). Przed pieczeniem można schłodzić blaszki z ciastkami ok. 30 minut, następnie piec 12-14 minut w 180st.C. Zostawić na blaszkach przez około 5 minut, następnie ostudzić całkowicie na kuchennej kratce. Buon Appetito! :)
piątek, 15 lipca 2011, viridianka
Tagi:
czekolada
Komentarze
russkaya
2011/07/15 08:48:13
Co za zdjęcie!!! :D Brawo!
2011/07/15 08:50:22
Pytanie brzmi - jaka jest trajektoria lotu ciastka?:D ostatnie zdjęcie jest moje ulubione!
2011/07/15 08:57:49
Nie powiem smacznie wygląda ,ale raczej z moimi umiejętnościami kulinarnymi to spale kuchnie a z ciastek nic nie zostanie a ja zostanę ukatrupiona przez rodziców.;'' Ale zawsze można poprosić mame:P
Gość: rock nroll cookies, inj218.internetdsl.tpnet.pl
2011/07/15 09:29:17
zdjęcia są PRZEGENIALNE! Profesjonalne, oryginalne i niespotykane. Przypominają trochę obrazki, które miał w swoim biurze-laboratorium serialowy DEXTER (www.filmweb.pl/Dexter) tylko tam substancja była inna :)
2011/07/15 09:39:17
Viri jesteś niemożliwa. Rozumiem, że sis dzielnie pomagała w robieniu zdjęć :)
2011/07/15 10:13:34
piękne, mistrzowskie ujęcia!:) bardzo lubię takie ciasteczka zanurzane w mleku!:) miłego odpoczynku Asiu:*:) pozdrawiam
2011/07/15 10:28:59
Zdjęcia genialne, a ciasta na pewno pyszne. :)
2011/07/15 11:33:42
genialne fotki,poprosze o instrukcje robienia takowych :)
Usciski weekendowe :) 2011/07/15 11:58:26
Obledne zdjecia! To sie nazywa doskolane wyczucie chwili :)
A ciastka musza smakowac fantastycznie. 2011/07/15 12:12:52
Nie dość że lubimy takie ciasteczka, to jeszcze ciekawe zdjęcia :)
2011/07/15 14:17:23
fantastastyczny pomysl na zdjecia, wyglada to po prostu genialnie!!!
2011/07/15 15:29:24
Genialne zdjęcia!
a ciastka z czekoladą.. mmm. ;) 2011/07/15 18:13:08
efekt całkowicie wart bałaganu, z jakim pewnie potem zostałaś;D (wybacz, odezwała się ta praktyczna część mojej duszy:P) zdjęcia g e n i a l n e! gratuluję refleksu;)
2011/07/15 18:54:09
Zdjęcia bardzo smakowite - chętnie spróbowałabym takich ciasteczek ! :))
2011/07/15 23:32:18
O wow!
Viridianko, jakie niesamowite fotki! Świetne, po prostu ! Miłego wyjazdu :) 2011/07/15 23:36:51
Cudowne zdjęcia i rewelacyjny blog :) już sobie wyobrażam jak wspaniale muszą smakować te ciasteczka, szczególnie z dodatkiem mleka :)... i jak ja teraz zasnę? ;)
2011/07/17 06:50:43
Co za wspaniałe zdjęcia, świetnie to wyszło i oczywiście te pyszne ciasteczka, porywam kilka ze sobą ;)
Pozdrawiam :) 2011/07/17 12:55:47
Viri te zdjęcia to zdjecia geniusza ...zarówno fotograficznego, jak i kulinarnego ....wiecej nie muszę dodawać:) pozdrawiam
2011/07/17 14:50:18
Nie jest to dla mnie niespodzianką, że Twoje zdjęcia mnie znów zachwyciły!
2011/07/17 21:00:48
Ustawiłam szybką serię zdjęć i ustabilizowałam aparat. Mleko na pierwszym zdjęciu oraz pozostałe zdjęcia to efekt właśnie tej serii, natomiast ciasteczka na pierwszej fotce są wklejone - taka dobra nie jestem, zresztą musiałabym mieć znacznie lepszy sprzęt, a lustrzanki obecnie nie posiadam :))
Mleka trochę się chlapie - no wiadomo, dlatego najlepiej zdjęcia robić na zewnątrz a nie w domu. Mam nadzieję, że miło spędziliście weekend! Pozdrawiam! 2011/07/17 23:16:54
Ale zdjęcia, Viri! Ciasteczka - klasyka, ale do zdjęć mi się gęba śmieje :)))
Pozdrawiam ciepło :) 2011/07/18 23:14:55
Dobrze, ze masz kota, to mial kto zlizywac ;))
A zdjecia swietne! Sprobuje sie tez tak kiedys 'pobawic' :) Pozdrawiam! 2011/07/19 11:15:35
Monika ...bo ciasteczka były robione pod zdjęcia ;))
Wedelka :) Beo spróbuj! :D
Gość: , 100.red-83-60-44.dynamicip.rima-tde.net
2011/07/19 19:50:27
Ostatnie zdjęcie wprost rzuca na kolana! Genialny pomysł i jeszcze lepsze wykonanie! Tylko gratulować i umierać z zazdrości ;) Pzdr Aniado
Gość: gwiazdka.w.kuchni, nat-dom2-223.aster.pl
2011/07/19 21:10:29
Viri, mam tylko nadzieję, że sobie aparatu nie pochlapałaś tym mlekiem ;)
|
