Cioccolato Gatto

Z przyjemnością ogłaszam, że maszyna losująca wybrała komentarze* o numerach:

A są to:

alina_neumann

bozena-1968

sweetysiak

Gratulacje! :)

*moich oraz powtarzających się komentarzy nie brałam po uwagę.

Chciałabym podziękować wszystkim za udział w pierwszym wakacyjnym konkursie. Bardzo mi miło, że tak licznie przystąpiliście do zabawy! Każdy komentarz, każda słodka historia związana z wybranym przez Was deserem bawiła, cieszyła, niekiedy wzruszała. Fajnie, że tak chętnie korzystacie z moich przepisów! Bardzo pozytywnie było się przekonać, że nasze ulubione wypieki są również Waszymi. Tymczasem zapraszam już wkrótce na kolejny konkurs !

Znaczna część z Was prosiła o podanie przepisu na ciasto z butelki. Myślę, że może być to również świetny prezent, nawet bez okazji. Obdarowany/-a na pewno się ucieszy! Oto i on:

Ciasto z granolą

składniki suche:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki razowej
• 1 szklanka mielonych orzechów włoskich
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• duża szczypta soli
• 1 szklanka brązowego cukru trzcinowego
• 1 szklanka granoli
  

składniki mokre:

• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 100g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 duże jabłko, starte na tarce o małych oczkach

Foremkę keksówkę 25cm nasmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki oprószyć mąką. Mąki przesiać z sodą, solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszać z orzechami, granolą i cukrem.

Jajka ubić z miodem. Dodać rozpuszczone masło, następnie jogurt. Zmiksować na małych obrotach miksera. Dodać suche składniki, na koniec jabłko. Zmiksować na małych obrotach miksera. Ciasto przełożyć do keksówki. Piec 50-60 minut (w połowie pieczenia nakryć folią aluminiową) w 180st.C do suchego patyczka.

Buon Appetito! :)