|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Szarlotka twarogowa z papierówek
Jak wykorzystać siatkę pełną najlepszych pod słońcem papierówek (dziękuję!)? Proste! Upiec szarlotkę :) Najlepiej taką gdzie proporcja owoców do ciasta jest bardzo duża - a ta taka właśnie jest. Twarogowego, choć bardzo smacznego ciasta jest niewiele, a jabłek - całe mnóstwo. Nie potrzebuje cynamonu, ani lodów waniliowych - sama w sobie jest przepyszna. Ten przepis to prawdziwe cudeńko - bardzo polecam! przepis od Agnieszki, a piekła ją również Mynia; podaję z moimi zmianami
Do dużego malaksera wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia oraz sodę i sól. Robimy klika pulsów malakserem, żeby składniki się dobrze wymieszały. Teraz dodajemy masło, znowu kilka razy pulsujemy, aż ciasto przybierze formę kruszonki. Dodajemy ser i znowu włączamy na krótko malakser. Na koniec dodajemy jajka i jeszcze moment miksujemy do połączenia składników. Buon Appetito! :)
Na koniec spełniam prośby o zdjęcia już ponadrocznego rudego futra. Dwa oblicza Tequili - tygrysica i słodki kicuś:
poniedziałek, 18 lipca 2011, viridianka
Komentarze
wiosenka27
2011/07/18 16:36:45
Skoro cudeńko to przepis zapisuję i niedługo wypróbuję:)
2011/07/18 17:00:48
Jak ja dawno nie jadłam papierówek,chyba z 6 lat,Ciasto zapisuję bo szarlotka to moje ulubione ciasto a w połączeniu z serem jeszcze nie jadłam.
2011/07/18 17:11:36
Viri wspaniała szarlotka i cudny kot. Przyznam, że szarlotki to chyba te ciasta, które lubię najbardziej na świecie.
2011/07/18 17:20:48
Okey, może papierówki to nie moje ulubione jabłka.
Ale zaintrygowało mnie to ciasto z twarogiem. I marzę, żeby mieć kiedyś takie butelki na mleko - tylko co ja bym z nimi zrobiła, pewnie zaraz bym potłukła. ;) A szarlotka wygląda pysznie. 2011/07/18 17:57:37
ja już mam ją rok zapisaną...dobrze że przypomniałaś...cudnie wygląda;)
2011/07/18 18:15:14
Piekłam twarogową, zniknęła w jeden wieczór. Twoja wygląda bardzo apetycznie!
2011/07/18 18:42:56
aaa jakie ciacho ,a jeszcze bardziej zazdroszczę butelek ,a najbardziej kocicy , cudo
2011/07/18 19:28:46
Pięknie wygląda ! Cudowne zdjecia. Czy ja mogę sięgnąć kawałek tej cudownej szarlotki?
Pozdrowienia :) 2011/07/18 20:31:34
oj, chyba i ja będę musiała wkrótce wypróbować, bo wygląda OBŁĘDNIE!
2011/07/18 22:44:46
Dawno już nie jadłam papierówek. Zchrupała kawałek Twojego ciacha :)
2011/07/18 23:13:21
Kicia przeslodka! Szarlotka zreszta tez :))
U mojhej babci rosly przepyszne papierowki, te tutejsze tez sa dobre, ale to juz nie to samo... ;) Pozdrawiam serdecznie! 2011/07/19 07:21:43
ałć... takimi smakami po oczach z samego rana... przepyszna jest ta szarlotka!
u mnie w tym roku urodzaj papierówek i niebawem też sobie coś upiekę :) za tydzień znaczy się bo zaczynam urlop* :-)) * jak nie zgłupieję w pracy do tej pory.... 2011/07/19 09:28:21
Szarlotka twarogowa - brzmi kosmicznie, wygląda pysznie. Dwa oblicza. Jak u kocicy :) jest piękna!
2011/07/19 09:55:59
to ty masz siatkę, a ja całe oblepione drzewo:) ....tak więc juz szykuję słoiki na dżem:) ....a moze i taką szarlotke przy okazji poczynię:) bo piękna jest:) pozdrawiam ciepło
2011/07/19 09:56:38
Na pewno pyszna szarlotka, prezentuje się perfekcyjnie, również bardzo chętnie wypróbuję :-)
2011/07/19 10:11:37
Dziękuję w imieniu kicuśia :D
A szarlotki został już tylko jeden mały kawałeczek :) 2011/07/19 11:26:13
Aha! butelki są po oliwie. Podobne puste do kupienia widziałam w Duce (jednak większe) oraz w Realu (różne wielkości).
2011/07/19 15:05:50
papierówki - smak dzieciństwa! smak wypadów na działkę i łażenia z dumą po drabinie... zrobiłabym nawet teraz. gdybym miała papierowki. :(
Gość: http: nutmegandvanila.blogspot.com , host-89-229-93-141.szczecin.mm.pl
2011/07/19 15:37:38
świetny blog i świetne przepisy :)
pozdrawiam serdecznie i zapraszam do siebie: nutmegandvanila.blogspot.com/ 2011/07/19 16:41:37
Mnie powaliło zdjęcie kiciusia gdyż jestem ich wielbicielką :) Ciasto wygląda pysznie :)
2011/07/19 17:33:48
zarówno Tequilla, jak i ta boska szarlotka niezmierni mi się spodobały :)
Gość: elzunia, 86-40-0-51-dynamic.b-ras2.lmk.limerick.eircom.net
2011/07/19 19:10:22
2011/07/19 21:14:12
Szarlotkę zapisuję do wypróbowania, a teraz siedzę i zachwycam się Kotą i przestać nie mogę... :)
2011/07/19 23:10:44
Oj tak, fantastyczna i zgadzam się, nie potrzeba jej lodów, cynamonu, ani nawet bitej śmietany :)
Gość: kuzynka, 94-192-154-44.zone6.bethere.co.uk
2011/07/20 00:12:46
Wyślij mi tu proszę jakieś pyszności, bo w Anglii nie mają dobrego jedzenia, a deserów to już w ogóle!
A Kicusia szczerze mówiąc nigdy nie widziałam na zewnątrz w ogródku, ciekawie się prezentuje ^^ 2011/07/20 16:31:51
co to za cudo wymyśliłaś, szarlotka twarogowa mówisz, muszę ją koniecznie wypróbować bo wygląda fenomenalnie :)
2011/08/03 21:44:37
Asiu, alez sie zdziwilam gdy zobaczylam Tequille, alez ona jest wielka juz i jaka puchata :-) nie wiem dlaczego, ale wyobrazalam sobei ze bedzie takim malym kociakiem... Buziakow moc, wakacyjnych ;-)
Gość: weryfany, 213-199-218-2.tktelekom.pl
2011/10/02 22:24:47
Łeee, a u mnie zakalec. Przynajmniej na spodzie. Może za dużo ciasta tam nałożyłam, bo ledwo starczyło na przykrycie jabłek? No i wprowadziłam modyfikacje, typu margaryna zamiast masła i twaróg półtłusty zamiast tłustego;) Nie mieszałam składników w malakserze, tylko ręcznie:P W cieście było dużo grudek twarogu, pewnie trzeba było go zmielić maszynką... No dobrze, czyli znamy już przyczyny porażki:) Pomimo to, ciasto oczywiście pyszne;)
2011/10/03 18:35:45
Wiesz co ja też dałam więcej ciasta na spód niż na górę, więc tą resztę na górę rozsmarowałam opuszkami palców - tak było łatwiej :]
Na margarynie się nie znam, bo nigdy z nią ciasta nie piekłam, wolę dużo bardziej masło :) a twaróg dałam zmielony więc ciasto było gładziutkie. Może spróbuj jeszcze raz, co? :) To ciasto jest naprawdę przepyszne... no zresztą przekonałaś się sama :) ), warto je upiec po raz drugi może oryginalnie z przepisem - zachęcam! ;) I tak twaróg można dać niezmielony - zmielony dałam ja, bo akurat taki miałam. Ciasto można przygotować ręcznie - sama tak zrobiłam. I jabłka można też przesmażyć - moja Babcia ją piekła i ponieważ bała się właśnie zakalca to tak zrobiła i ciasto też wyszło pysznie - choć jednak smakowała mi bardziej z surowymi ;) Pozdrawiam ciepło i dziękuję za komentarz :)
Gość: weryfany, 213-199-218-2.tktelekom.pl
2011/10/04 21:48:20
Dzięki za odpowiedź:)
Jeśli zakalec był taki pyszny, to upieczone ciasto musi smakować genialnie;)! Właściwie to nikt się nawet nie zorientował, że to był zakalec. Może dlatego, że w szarlotkach spód zwykle jest przesiąknięty sokiem z jabłek. Na pewno jeszcze spróbuję upiec tę szarlotkę, żeby się przekonać czy to był przypadek, czy może to ciasto mnie nie lubi. Pozdrawiam:) 2011/10/05 20:00:48
No u mnie zakalca nie było.. ale! to ciasto jest też bardzo wilgotne, bo i surowe ciasto bardzo lepkie/lejące i sporo jabłek. Ja do przepisu będę często wracała, bo jak dotąd to moja ulubiona szarlotka.
2011/10/05 20:02:35
Skoro to ciasto wszyscy lubią, to i musi lubić Ciebie - piecz kolejne koniecznie i daj znać jak poszło :)
Miłego wieczoru! |
