 
|
Codziennie jadam cztery elementy odżywcze: mleczną czekoladę, gorzką czekoladę, białą czekoladę i kakao. - Debra Tracy
Blog > Komentarze do wpisu
Magdalenki waniliowe
Biszkoptowe, maślane i słodko waniliowe. Magdalenki - ciasteczka śniadaniowe lub na podwieczorek. Odpowiednie do maczania w herbacie lub mleku. Albo do podania z owocami. Niestety szybko tracą świeżość. przepis od PH 'Desery', na 12-24 magdalenek w zależności od wielkości foremki składniki:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. W rondelku roztopić masło i ostudzić. Jajka ubić z cukrami i waniliowymi ziarenkami aż masa się spieni i potroi objętość. Mieszając stopniowo dosypywać suche składniki oraz masło. Piekarnik nagrzać do 220st.C. Foremki na magdalenki nasmarować masłem i napełnić ciastem do 2/3 wysokości**. Wstawić do piekarnika i piec przez 5 minut. Obniżyć temp. do 200st.C i dalej piec przez 10 minut (ja mam małe foremki więc piekłam najpierw 2 minuty w 220 i 4 w 200). Ciepłe magdalenki wyjąć z foremek i odstawić do ostygnięcia na kuchennej kratce. *można zastąpić drobno posiekaną skórką startą z 1/4 cytryny, pominąć cukier waniliowy i dodać kilka kropli likieru Limoncello. **napełnione ciastem foremki można odstawić nawet na całą noc do lodówki - chociaż już po godzinie ładniej rosną. Buon Appetito! :) czwartek, 29 września 2011, viridianka
Komentarze
gospodarnanarzeczona
2011/09/29 08:51:07
No ale jak stracą świeżość: można w poszukiwaniu straconego czasu moczyć je w herbatce ;-) ( Może słynnemu Marcelowi właśnie o to chodziło). Jak zawsze wykwintnie.
2011/09/29 09:00:10
Bardzo fajny przepis ;) Już drukuję i w najbliższym czasie na pewno wypróbuję !!! :)
2011/09/29 09:17:48
GN mi suche z herbatą nie smakowały. Ale można je wykorzystać do trifle czy deseru w podobnym typie.
2011/09/29 09:19:06
gospodarna dobrze mówi - może chodzi o maczanie..., ale jak mówisz, ze niekoniecznie smakowały to... jeśłi zostały użyjesz je do jakiejś piękności:)
2011/09/29 09:22:30
Mi się po prostu wydaje, że trzeba je szybko zjadać, ot co. Porcja nie jest duża.
Już ich nie mam bo do truskawek ze śmietanką powędrowały. 2011/09/29 11:36:03
I są pyszne! :)
Ps. Jaki śliczny widzę zestaw herbaciany... :) Piękny! 2011/09/29 14:36:32
Wspaniale sie prezentują ....a i do wykonania nietrudne, tyle, ze foremki trzeba mieć:)
2011/10/03 14:21:26
DZięki za przepis - mam forme do magdalenek i wciąz zapominam ich zrobić. Teraz się zmobilizuję, bo pysznie wygladają :)
Gość: Jola, aceb52.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/04 19:09:18
Ja tak z innej beczki, czy Ty jesteś na medycynie ? ;)
Gość: Jola, aceb52.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/04 20:31:58
I co byś mogła powiedzieć, bardzo trudno, tak jak mówią, że nie ma na nic czasu, że się nie dojada, nie dosypia i w ogóle tragedia ? ;)
2011/10/04 20:49:39
Wszystko jest dla ludzi ;)
Napisz do mnie na meila to mogę Ci odpowiedzieć na to co tylko chcesz. viridianka@gazeta.pl 2011/10/09 21:05:34
Zemfi heh ale ile musiałam się namęczyć, żeby ciasteczkowe Madzie nauczyć podobnych akrobacji ... ;)
Pomysł znaleziony w necie! 2011/10/10 22:43:41
Rok młodsza, a o ile zdolniejsza niż ja ;)
Super te magdalenki, urocze 2011/10/11 20:56:29
Krótki przepis ;p To dla mnie!
:D Jak Ci mija październik? Mocno naukowo? :* 2011/10/12 08:51:54
Dusiu dziękuję ;) Dla chcącego nic trudnego! ja przez wakacje staram się dużo eksperymentować, próbować nowych rzeczy by nauczyć się jak najwięcej.
Poleczko troszeczkę ;) ale postaram się wziąć udział w Różowym Tygodniu.. więc nie jest tak źle (oby nie zapeszyć). Pozdrawiam. 2011/10/18 10:34:00
Żyję xD
Do pieczenia i blogowania wracam końcem października :) Pozdrawiam Cię! 2011/10/18 15:09:57
Super te magdalenki ;-)Na pewno kiedyś też zrobię!Pierwszy raz zostawiam u Ciebie komentarz, ale zaglądam tu często. Jakiś czas temu wypróbowałam Twój przepis na kołacze z serem ;-) Były boskie!Z domową ricottą...mniam!Dzięki za inspirację!
2011/10/20 13:47:36
Fakt, że szybko tracą świeżość nie jest chyba wielkim problemem - takie magdalenki zniknęłyby u mnie jeszcze ciepłe :-)
2011/10/21 20:34:46
AlbaHaca super! One są przepyszne, z wiśniowym nadzieniem smakują równie wyśmienicie ;)
2011/10/30 18:19:56
Magdalenki uwielbiam. Pierwszy raz zetknęłam się z nimi czytając Prousta :)
miłe wspomnienie:)
Gość: , static-81-219-99-34.devs.futuro.pl
2012/02/22 18:13:48
dlczego nie zostawiły charakterystycznych zaglebien po wypieczeniu.
|
