Cioccolato Gatto

W ten ciepły i słoneczny dzień mam przyjemność ogłosić, że maszyna losująca wybrała komentarze* o numerach:

A są to:

amaranthrose

marielle_07

Gratulacje! :) Proszę o kontakt na mój adres: viridianka@gazeta.pl

*moich oraz powtarzających się komentarzy nie brałam po uwagę.

Chciałabym podziękować za Wasz udział w cyklu konkursów 'Cookie in the Jar' ! Cieszę się, że zyskał tak duże zainteresowanie i że tak licznie za każdym razem przystępowaliście do zabawy. Na kolejną edycję zapraszam za rok :)

A jeśli sami chcecie obdarować kogoś ciasteczkowym słoikiem poniżej podaję przepis na owsiane ciasteczka z czekoladą (proporcje na naczynie o pojemności 3/4 litra):

składniki suche:

• 1 szklanka mąki
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• duża szczypta soli
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1/4 szklanki cukru białego (można pominąć, bo ciasteczka są dość słodkie)
  
• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżka otrąb owsianych
• 1 szklanka kropelek czekoladowych (lub posiekanej czekolady)

składniki mokre:

• 90g masła, roztopionego i ostudzonego
• 1 małe jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Masło połączyć z jajkiem i wanilią. Wlać do suchych składników i dokładnie wymieszać - drewnianą łyżką lub ręką. Schłodzić ok. 15 minut. Następnie formować małe kuleczki z ciasta i układać je na blaszkach (w odstępach - sporo rosną) wyłożonych papierem do pieczenia, lekko spłaszczać. Piec ok. 10 minut w 175st.C.

Buon Appetito! :)