Follow Me on Pinterest Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Panna Cotta kokosowa z truskawkami

Pozostając w patriotycznym klimacie Biało-Czerwonych - panna cotta kokosowa z truskawkami. Najlepsza! :)

składniki:

  • 400ml mleka kokosowego
  • 350ml jogurtu naturalnego
  • 75g cukru
  • 3/4 łyżeczki agaru

oraz:

  • kilka truskawek
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1cm kawałek laski waniliowej

Do garnka wlać mleko kokosowe, wsypać cukier. Podgrzewać na niewielkim ogniu do zagotowania, ściągnąć z ognia i powoli dosypywać agar mieszając energicznie ręczną trzepaczką. Przełożyć z powrotem na ogień i gotować minutę aż się rozpuści. Dodać jogurt. Rondelek zestawić z ognia i odstawić do ostudzenia. Przecedzić całość przez gęste sito i przelać do miseczek/słoiczków. Schować do lodówki aż stężeje.

W garnuszku zagotować wodę z cukrem, przekrojonym kawałkiem laski waniliowej i jedną truskawką pokrojoną na ćwiartki. Sos ostudzić. Gotową pannę cottę ozdobić pokrojonymi truskawkami i sosem.

Buon Appetito! :)

 

 

 

 

wtorek, 12 czerwca 2012, viridianka

Polecane wpisy

  • Limonmisu (limoncello tiramisu)

    Moja pyszna cytrynowa wersja włoskiego deseru tiramisu: z cytrynowymi sokiem i skórką oraz limoncello. ♥ składniki: skórka i sok z 1 dużej cytryny* 1/2 s

  • Suflet malinowy

    Te urocze maluchy uchodzą zupełnie niepotrzebnie za jedne z trudniejszych wypieków. Spróbujcie, a przekonacie się że to nieprawda! :) Poniżej znajdziecie bardzo

  • Pavlova z czereśniami, rumem i pistacjami

    Subtelna i delikatna, jak baletnica na której cześć została nazwana. Z czereśniami, rumem i pistacjami. składniki na bezę: 4 białka, średnie 240g cukru pudru 1

Komentarze
2012/06/12 12:14:27
Mniam, pyszności i śliczności :)
-
Gość: , *.limes.com.pl
2012/06/12 12:18:58
Wygląda wspaniale.... Pyszności!
-
2012/06/12 13:20:31
Patriotyzm pełną gębą :D
-
2012/06/12 14:41:13
Jak zwykle przepięknie.
-
2012/06/12 16:35:31
Wygląda jak najlepsza. Piękne jasne zdjęcia:)
-
2012/06/12 17:03:47
Mniam, kokosowa z truskawkami - czego chcieć więcej? Pyszności!:)
-
2012/06/12 20:01:51
o rany... zdjęcia powalają!
-
2012/06/12 20:14:05
Hmmm rozmarzyłam się takie piękne zdjęcia :)
-
2012/06/12 20:16:31
cudowny, delikatny deser :)
-
2012/06/12 20:21:59
och cudne..koniecznie do spróbowania.
-
2012/06/12 22:42:40
viridianko, zdjęcia mnie oczarowały!

podoba mi się połączenie smaków - kokos z truskawką brzmi nietypowo, ale jak zacnie. myślę, że smakuje cudownie.
-
Gość: czekoladowa_pyza, *.internetdsl.tpnet.pl
2012/06/13 17:24:13
bardzo lubię panna cotte a u was można tu znaleźć jej ciekawe wersje ;)
-
2012/06/14 11:49:33
Piękne. Wspaniale to wygląda. W dodatku te patriotyczne barwy. jestem pod pełnym wrażeniem.
-
2012/06/14 16:54:05
Dziękuję :)
-
Gość: Madzia, 213.134.163.*
2012/06/16 13:00:59
zrobiona i już zjedzona :D pyszna wersja, jedynie dodałam troszkę soku z cytryny do sosu, żeby nie było wszystko bardzo słodkie :D
polecam, znika w mgnieniu oka
-
2012/06/16 17:17:06
Fajnie, że smakowała! Dzięki za info ;)
-
2012/06/18 15:06:06
Wspaniała Panna ;) Dawno nie robiłam, pora wrócić do tego pysznego deseru.
-
2012/06/27 20:46:46
cudo! miód malina! i zdjęcia przepiękne!